一、青梅的优质高产栽培（论文文献综述）
原敦[1]（2021）在《青梅高产高效栽培技术探究》文中进行了进一步梳理青梅是一种喜光的植物,在我国的丘陵及坡地林中广泛分布,适宜在温暖的气候中生长,比较耐寒。青梅不仅具有一定的观赏价值,还能够作为水果食用,具有较高的营养价值、药用价值和保健作用,所制成的梅子类食品受到广大消费者的喜爱。为此,通过阐述青梅的功效与作用,从多个方面对青梅高产高效栽培技术展开探究。
宋志雪[2]（2020）在《复合果酒酿造中的氰化物、甲醇工艺研究及HACCP构建》文中指出荔波县位于贵州省黔南州,是旅游的好去处,被誉为地球腰带上的绿宝石。荔波盛产的青梅、蜜柚和提子,当地酒企利用它们酿制的复合型果酒酒体丰满、色泽诱人、柔和爽口、果香浓郁、酒香怡人,深受旅游者的喜爱（罗光琳,2018）。随着人们生活质量的提高,对产品质量安全意识日益增强。为了给消费者提供安全风险低且产品质量高的食品,对复合型果酒采取相应的安全控制体系对贵州复合果酒产业发展具有更深的现实意义。本论文针对荔波特色复合型果酒从原料种植环境、酿造、包装等过程的食品安全指标进行研究,通过研究结果分析建立荔波特色复合型果酒生产过程的品质安全风险防控措施评价体系。深入剖析青梅、蜜柚和提子种植环境及生产加工过程中的情况,探索影响荔波特色复合型果酒质量安全关键因素,为此类复合型果酒的原料种植、生产加工安全管控提供科学的依据和技术支持,从而提高农产品的经济效益,为荔波县科技力量助力农户脱贫攻坚贡献力量。其主要结论如下:（1）通过对荔波特色复合型果酒酿造过程中的质量安全风险进行危害分析,确定了原料验收、酿造过程中有毒有害物质的产生和复合型果酒微生物危害三个风险关键控制点,并建立了HACCP计划实施表,及时对风险控制点进行评估、纠偏,降低了食品质量安全的风险,保证了产品的合格率,降低了质量管理上的经济投入。（2）对复合型果酒发酵原料的种植基地环境和原料进行重金属（铅、镉、汞、砷）和农药残留（六六六）的检测,通过测定结果与国家标准要求对比,判断复合型果酒中重金属残留量和农药残留量均符合国家相关要求。但种植过程中为避免果农的违规使用肥料、除草剂和生长激素等农药,需加强对果农的培训和要求,保证发酵原料符合绿色食品种植要求,不使用化肥,禁止使用除草剂、含有机氯、有机磷的农药,防止在种植过程中污染发酵原料。（3）对青梅酒和蜜柚酒在酿造过程中会出现氰化物和甲醇含量偏高的情况,本文研究筛选出粉末活性炭和天然沸石等两种对果酒中氰化物和甲醇处理效果较好的吸附剂进行了深度研究,考察了吸附剂使用量、作用时间和作用温度对氰化物和甲醇含量的影响,以及对果酒感官评分的影响。在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken响应面试验,以吸附剂使用量、作用时间和作用温度为响应因子,以果酒的感官评分为响应值,确定最佳工艺。结果显示:每100mL青梅酒原液使用粉末活性炭6.5g,作用时间1.8h,作用温度35℃时,果酒中氰化物的含量为6.6mg/L,感官评分为90.8分;每100mL蜜柚酒原液使用天然沸石12g,作用时间3h,作用温度35℃时,果酒中甲醇的含量为0.9g/L,感官评分为92.5分,该条件下处理后青梅酒中氰化物和蜜柚酒中甲醇含量均符合GB2757《蒸馏酒及其配制酒》和Q/LBCH《青梅果酒》的要求,且感官评价良好,均为最佳控制工艺关键参数。（4）通过对12%vol复合型果酒进行高温灭菌工艺条件的试验研究,结果显示灭菌温度85℃,灭菌时间15min时,果酒的感官评分为92.4分,其各项指标符合国家标准,既满足了国家标准的灭菌要求,又保存了果酒的口感与品质。
陈荣彬[3]（2020）在《广东普宁市青梅产业发展对策研究》文中提出普宁是广东省青梅生产基地之一,青梅种植历史悠久,上世纪90年代以来,普宁市委、市政府高度重视地方特色经济发展,确立了特色经济发展战略,促进普宁青梅产业快速发展,截至目前,普宁一直是国内最大的青梅产销集散地,2019年全市青梅种植面积16.8万亩,年产量6.2万吨,年加工产量达8万吨,产品畅销国内外,年出口创汇量位居普宁市前列,成为带动当地农村经济发展和30万梅农发展的新亮点。本文以普宁青梅产业为研究对象,根据相关产业理论,运用实证调研方法对普宁青梅产业发展现状和存在问题进行深入分析,全面系统总结了影响普宁市青梅产业从种植、加工到销售产业链的各种制约因素,主要包括产业基础设施薄弱、产业发展缺乏科技支撑、产业品牌意识不强、产品销售渠道不健全、产业扶持力度不够等因素,针对当前普宁市青梅产业发展存在的这些主要问题,逐项深入具体分析,在分析论证的基础上,提出了普宁市青梅产业发展六个方面的对策建议:1、加强产业基础设施建设;2、强化产业发展科技支撑;3、增强品牌意识,打造青梅品牌;4、健全产品销售渠道;5、强化产业融合发展;6、加大产业扶持力度。这对促进普宁青梅产业健康可持续发展,助推普宁乡村振兴、乡村经济发展等具有重要的现实指导意义,同时,对其他地区类似产业发展具有重要的借鉴和参考作用。
王彩霞[4]（2020）在《广东省普宁市青梅产业发展研究》文中研究说明普宁市位于广东省的东南部、潮汕平原的西缘,是闻名遐迩的水果之乡,青梅种植加工历史悠久,品质上乘,载誉海内外,是国内最大的青梅产销集散地。普宁市1995年被农业部命名为“中国青梅之乡”,2008年“普宁青梅”获国家质检总局批准实施地理标志产品保护,2012年被农业部认定为“全国青梅标准化示范县”,2013年“普宁青梅”商标注册成功。本文结合国内外研究理论和研究成果的基础上,主要通过文献分析法、社会调查法、比较研究法等方法对普宁市的青梅产业进行调查研究,发现普宁市青梅产业存在品种结构不尽合理,树体老化严重;农业基础设施薄弱,传统生产方式占主导地位;农业技术人员欠缺,水平普遍较低;产业规模有限,产品缺乏技术创新;产品销售的渠道不畅,营销市场不够开阔等问题。通过分析问题,并结合国内外青梅产业发展经验,从而提出了科学种植管理,调整优化品种结构;加大政府扶持力度,完善农业基础设施建设;加强人才培养,建设青梅示范基地;提升产品技术创新,做大做强青梅企业;注重宣传推介,拓宽产品销售渠道,结合乡村旅游助推产业发展等对策。本文的研究对打造普宁特色农产品,打响青梅品牌,促进乡村旅游,增加农民收入,推动经济发展有着重要的意义,对其他地区相似的产业有一定的参考价值。
王凘璐[5]（2019）在《四川‘南高’果梅品种选择与繁育栽培技术初步研究》文中提出果梅（Prunus mune Sieb.et Zucc.）,蔷薇科（Rosaceae）李属（Prunus L）植物,营养丰富,是我国南方地区加工食品中非常具有潜力的一个经济树种。近年来,随着果梅业的快速发展,果梅的需求量日益增加,选择品质好、产量高、适宜自然条件的果梅已成为地方果梅业发展的关键,目前四川地区的果梅优良品种选育与绿色高效栽培技术方尚未形成系统的理论体系。本文以‘白加贺’‘莺宿’‘胭脂梅’‘南高’‘大白梅’‘大青梅’为试验材料,旨在选出最适宜四川地区栽培的果梅品种,并对选出的优良品种进行栽培管理初步研究、种苗繁育研究等,丰富四川地区果梅的品种优选理论,提升四川果梅品种质量;分析优良品种原产地与四川现有引种栽培地的气候,探讨其在四川地区引种的适宜性,为下一步的大规模栽培发展提供一定理论依据;最后对四川果梅产业进行探讨及展望。主要研究结果如下:（1）从四川崇州、浙江奉化、日本和歌山等地引进‘白加贺’‘莺宿’‘胭脂梅’‘南高’,以及大邑本地种‘大白梅’‘大青梅’,基于坐果率、生长指标、分枝特性、叶片特性、果实特性、果实内含物、产量、枸橼酸含量、果实外观及风味等选择标准,选出表现最好的品种为‘南高’,进入结实期的‘南高’平均树高为3.3m,平均地径为4.75cm,平均冠幅达到4.9m2以上,叶片较其他品种而言更小,果实品相好,年平均产量能可达每株32.73kg,平均单果重达到18.91g,果肉质地细腻,香味浓郁,无苦涩味,总糖含量为1.33%,总酸含量为5.77%,维生素含量为5.67%,为典型的“高酸低糖”水果;可溶性固形物为10.15%,果肉可食率高达90.48%,超过普通果梅标准的4.13%。（2）基于不同的建园方式、修剪方式、管理技术措施试验,建议‘南高’采用缓坡建园,修剪为自然开心形,果实年产量明显增高,且坐果数达到最高、病果数达到最低;栽培管理中增强3年抚育技术管理,套种油用牡丹等经济作物,可以最大化的利用土地资源,增加收益。（3）通过对‘南高’进行播种量试验、嫁接试验,最适宜‘南高’的播种量在每亩5080kg之间;最适宜“南高”嫁接方法为切接法,其平均成活率高达90.3%,最佳嫁接时间为每年的2月3月中旬,接穗粗度在0.751.25cm之间。（4）四川地区‘南高’现有引种栽培地与原产地日本和歌山县相比,平均纬度在2832℃之间,纬度更低;绵阳、达州、广元、乐山等地,有一定的垂直差异,气候对比也较明显;四川地区‘南高’适宜的年均温主要集中在11.3℃18.5℃之间;适宜降雨量在682mm1278mm之间。（5）四川果梅业发展较早,加工类型丰富,但仍有进一步拓展的空间,对四川果梅未来的发展方向进行展望。
姜翠翠,叶新福,方智振,周丹蓉,潘少霖[6]（2017）在《我国果梅研究进展概述》文中进行了进一步梳理本文概述了果梅种质资源分布、果梅品种分类以及主要栽培品种、果梅种质资源农艺性状及品质性状、果梅种质分子鉴定与评价和果梅栽培技术方面的国内外研究进展。作者对今后果梅发展提出以下建议:开展果梅种质资源收集保存利用、果梅优良株系选育与栽培技术和果梅品质提升的研究,为进一步深入研究果梅的利用价值提供新思路。
潘海发,高正辉,张晓玲,陆卫明,郭遵守,汪波涛,高霞,盛玉,陈红莉,张金云[7]（2016）在《青梅高产栽培技术》文中研究说明介绍了青梅高产栽培管理技术,包括嫁接育苗、选地建园、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害防治、分期采收等内容,以期为青梅标准化生产提供参考。
谢清传,凌宏昌,陈玉远,张国权,陈玉裕,陈文胜[8]（2014）在《青梅优质高产栽培技术的研究与应用》文中指出本文从科学选地、优化密植、合理搭配、优选高产优质品种、强化肥水管理、培养良好树形和加强病虫害防治等介绍青梅优质丰产栽培技术,为推进平远县青梅生产提供较好技术支撑。
庄晓杰[9]（2014）在《福州市特色果业现状与产业发展研究》文中研究指明本研究通过对福州市特色水果橄榄、李果、青梅、福橘等的主要生产地进行走访调查,咨询和收集相关的数据资料和生产情况。分析特色果业生产的现状、优势、存在的问题,提出相应的解决对策和建议。1、制约福州特色果业发展的因素主要有：新品种选育引进滞后、政府资金扶持投入不足、政策引导不够、由于信息流通不畅、产供销相互脱节、品质与品牌创建差、产业文化与营销的缺乏、龙头企业的带动不够等。2、福州市果树业迅速发展,形成了以李梅、柑桔、橄榄、枇杷和龙眼五大果类为主的品种结构。面积分别为19万亩、13万亩、11万亩、9万亩、6万亩,占总面积的82%；产量分别为6.5万吨、9.5万吨、2.5万吨、3.2万吨、2万吨,占总产量的74%。李果种植面积保持平稳,无特别大的变动,产量在2010年有一个明显的下滑,当年只有43945吨（永泰县当年仅有3.5吨）,主要是受到倒春寒的影响,使得当年的产量有所下降。青梅在产量方面,在2008年和2011年有一个明显的下降的趋势,2008年产量减少是由于前几年的成品果价格较低,部分果农少于管理,对于整个青梅种植失去信心,使得产量下降。近十年,福橘种植面积已经从10万亩下降到5000亩,产量由3万吨下降到2万吨。主要是由于品质下降和其他类似水果产品竞争大等。3、在福州橄榄产业中,近几年,鲜食橄榄备受青睐,数量少,价格好,近些年发展迅速,预测未来10年后,还会出现产量大价格跌的情况。此外还对橄榄果业中存在的自然实生为主、病虫害严重；产品缺乏创新；鲜食橄榄市场逐渐饱和等突出的问题进行分析。4、李梅水果产业中,人们对李梅的需求逐渐增加,大大促进了其价格的上涨,整个李梅产业的发展稳中有升。其中永泰李干是国家地理标志产品,以芙蓉李为主要加工品种（占比95%左右）。由于李产业中存在着品种单一；缺乏龙头加工企业的带动；生产投入不足等多方面的问题,结合当地的生产情况,提出了相应的对策,如加强良种选育；对部分老果园进行改造,提升果农管理技术；规范生产,扶持龙头加工企业等。5、深入挖掘福橘水果产业的变化,近十年,福橘种植面积已经从10万亩下降到5000亩,产量由3万吨下降到2万吨,到目前为止,福橘的发展已经是历史低谷。针对提高福橘生产中打造精品、提升效益等问题提出了相应的对策。
魏进兴[10]（2014）在《上杭县青梅产业现状与发展对策》文中研究表明上杭县是福建省三大青梅生产基地之一,其得天独厚的自然环境条件,为青梅的生长发育提供了优越的生态环境,青梅产品在市场上享有良好的声誉,如今种植面积4.9万亩,投产达到3万亩,产量达到6000多吨。我国卫生部将上杭县青梅的炮制品“乌梅”列进“既是食品又是药品”的名单中,作为《中华人民共和国药典》的标准样本,同时被福建省医药系统列为特级品。因此,上杭县政府十分重视青梅产业的发展,在政策扶持与先进科技的推动下,青梅生产逐步走向产业化发展的道路。但是,仍存在着许多制约产业发展的因素。本论文在调查分析上杭县青梅产业的种植和加工现状的基础上,总结出影响青梅产业从种植到加工产业链的制约因素,主要包括种植和加工品种结构不合理、管理技术滞后、果品市场混乱、市场开拓能力不强、精深加工发展缓慢、专业人才缺乏、价格波动大等制约因素。提出了上杭县青梅产业发展的对策,一是加强政府扶持与指导作用；二是提升协会的建设和引导作用；三是培育、壮大龙头企业；四是努力提升产业科技创新能力,推动产业可持续发展；五是建立生产示范基地,强化标准化生产；六是提高产品附加值,推动产业升级；七是加强产品质量监督,保障产品质量安全；八是推行产品品牌战略；九是积极开拓消费市场；十是结合旅游业,创新增长方式。通过本论文的研究,为上杭县青梅产业的发展提供政策性建议和可借鉴经验,以期推动上杭县青梅产业健康发展。
二、青梅的优质高产栽培（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、青梅的优质高产栽培（论文提纲范文）
（1）青梅高产高效栽培技术探究（论文提纲范文）
| 1 青梅的功效与作用 |
| 2 青梅高产高效栽培技术 |
| 2.1 园地的合理选择 |
| 2.2 嫁接育苗 |
| 2.3 整形修剪 |
| 2.4 土肥水管理 |
| 2.5 花果调节 |
| 2.6 病虫害防治 |
| 2.7 青梅采收 |
| 3 结语 |
（2）复合果酒酿造中的氰化物、甲醇工艺研究及HACCP构建（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 原料的概述 |
| 1.1.1 青梅 |
| 1.1.2 蜜柚 |
| 1.1.3 提子 |
| 1.2 果酒的概述 |
| 1.2.1 果酒的发展现状 |
| 1.2.2 果酒行业的发展趋势 |
| 1.3 复合型果酒的概述 |
| 1.3.1 复合型果酒的功效 |
| 1.3.2 复合型果酒的发展现状 |
| 1.3.3 复合型果酒的质量安全现状 |
| 1.3.4 荔波复合型果酒的质量安全现状 |
| 1.4 危害分析与关键控制点(HACCP)的概述 |
| 1.4.1 HACCP的作用 |
| 1.4.2 HACCP体系的原理 |
| 1.5 课题来源、研究内容及研究目的和意义 |
| 1.5.1 课题来源 |
| 1.5.2 研究目的和意义 |
| 1.5.3 研究内容及技术路线 |
| 第二章 荔波特色复合型果酒酿造过程中安全风险关键控制点的确认和识别 |
| 引言 |
| 2.1 荔波特色复合型果酒酿造过程中危害分析 |
| 2.1.1 荔波特色复合型果酒酿造工艺 |
| 2.1.2 危害性分析 |
| 2.2 荔波特色复合型果酒酿造过程中安全风险关键控制点的确定 |
| 2.2.1 荔波特色复合型果酒酿造过程中危害分析工作单 |
| 2.2.2 建立荔波特色复合型果酒HACCP计划表 |
| 2.2.3 荔波特色复合型果酒关键限值的制定依据 |
| 2.3 本章小结 |
| 第三章 荔波特色复合型果酒原料种植环境及酿造过程中安全指标的检测 |
| 引言 |
| 3.1 实验材料 |
| 3.1.1 样品来源 |
| 3.1.2 实验试剂及药品 |
| 3.1.3 实验仪器与设备 |
| 3.2 实验方法 |
| 3.2.1 原料种植环境的监测 |
| 3.2.2 发酵原料的检测 |
| 3.2.3 酿造过程中果酒甲醇的检测 |
| 3.2.4 酿造过程中果酒二氧化硫的检测 |
| 3.2.5 酿造过程中果酒氰化物的检测 |
| 3.2.6 酿造过程中果酒微生物的检测 |
| 3.3 结果与分析 |
| 3.3.1 原料种植环境的监测结果 |
| 3.3.2 酿造原料中重金属和农药残留的检测结果 |
| 3.3.3 酿造过程中果酒甲醇、二氧化硫和氰化物的检测结果 |
| 3.3.4 酿造过程中微生物的检测结果 |
| 3.4 本章小结 |
| 第四章 荔波特色复合型果酒质量安全关键工艺技术研究 |
| 引言 |
| 4.1 试验材料 |
| 4.1.1 试验主要材料 |
| 4.1.2 试剂及药品 |
| 4.1.3 仪器与设备 |
| 4.2 试验方法 |
| 4.2.1 粉末活性炭对青梅酒氰化物含量影响的工艺研究 |
| 4.2.2 天然沸石对蜜柚酒甲醇含量影响的工艺研究 |
| 4.2.3 复合型果酒高温灭菌工艺研究 |
| 4.2.4 果酒安全指标的测定 |
| 4.2.5 数据处理 |
| 4.3 结果与分析 |
| 4.3.1 粉末活性炭对青梅酒氰化物含量影响的工艺研究 |
| 4.3.2 蜜柚酒发酵甲醇风险点控制工艺研究 |
| 4.3.3 复合果酒高温灭菌工艺研究 |
| 4.4 本章小结 |
| 第五章 结论与展望 |
| 5.1 结论 |
| 5.2 展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 图版 |
（3）广东普宁市青梅产业发展对策研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景及研究意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究目的与研究意义 |
| 1.2 国内外研究现状 |
| 1.2.1 国内研究现状 |
| 1.2.2 国外研究现状 |
| 1.2.3 国内外青梅发展研究评述 |
| 1.3 研究内容与方法 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.3.3 研究创新点 |
| 1.3.4 技术路线 |
| 第二章 相关理论基础 |
| 2.1 产业组织理论 |
| 2.2 规模经济理论 |
| 2.2.1 规模经济产生及发展 |
| 2.2.2 规模经济定义 |
| 2.3 可持续发展理论 |
| 第三章 普宁市青梅产业发展现状 |
| 3.1 普宁市青梅产业发展概况 |
| 3.2 普宁市青梅产业发展条件 |
| 3.2.1 种植历史 |
| 3.2.2 自然地理条件 |
| 3.2.3 生产加工 |
| 3.2.4 主要品种 |
| 3.2.5 地理标志产品保护 |
| 3.3 普宁市青梅产业发展现状 |
| 3.3.1 发展规模 |
| 3.3.2 产业技术 |
| 3.3.3 产业加工水平 |
| 3.3.4 特色农产品购买途径及类型调查 |
| 3.3.5 产品市场推广程度 |
| 3.3.6 第三产业发展状况 |
| 3.3.7 “互联网+”发展现状 |
| 3.3.8 产业政策扶持 |
| 3.4 产业发展前景 |
| 第四章 普宁市青梅产业发展实证调查分析 |
| 4.1 调查对象总体概况 |
| 4.2 问卷调查的信息统计 |
| 4.2.1 问卷统计 |
| 4.2.2 分类调查统计 |
| 4.3 问卷调查结果分析 |
| 4.3.1 农户对青梅产业发展投入分析 |
| 4.3.2 企业对青梅产品市场发展分析 |
| 4.3.3 政府对青梅产业发展支持分析 |
| 第五章 普宁市青梅产业发展存在的主要问题 |
| 5.1 产业基础设施薄弱 |
| 5.2 产业发展缺乏科技支撑 |
| 5.3 产业品牌意识不强 |
| 5.4 产品销售渠道不健全 |
| 5.5 产业融合发展不足 |
| 5.6 产业扶持力度不够 |
| 第六章 促进普宁市青梅产业发展的对策建议 |
| 6.1 加强产业基础设施建设 |
| 6.2 强化产业发展科技支撑 |
| 6.3 增强品牌意识,打造青梅品牌 |
| 6.4 健全产品销售渠道 |
| 6.5 推进产业深度融合发展 |
| 6.6 加大产业扶持力度 |
| 6.6.1 政策扶持 |
| 6.6.2 资金扶持 |
| 6.6.3 科技扶持 |
| 第七章 结论与展望 |
| 7.1 结论 |
| 7.2 展望 |
| 参考文献 |
| 附录 青梅生产销售情况调查 |
| 致谢 |
（4）广东省普宁市青梅产业发展研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 1 前言 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.1.1 乡村振兴战略的实施 |
| 1.1.2 乡村旅游的发展 |
| 1.1.3 梅花文化的兴起 |
| 1.2 研究目的与研究意义 |
| 1.2.1 研究的目的 |
| 1.2.2 研究的意义 |
| 1.3 国内外研究综述 |
| 1.3.1 国外研究综述 |
| 1.3.2 国内研究综述 |
| 1.4 研究思路与方法 |
| 1.4.1 研究思路 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 2 概念界定与理论基础 |
| 2.1 概念界定 |
| 2.1.1 青梅 |
| 2.1.2 普宁青梅 |
| 2.1.3 青梅产业 |
| 2.1.4 乡村旅游 |
| 2.2 理论基础 |
| 2.2.1 产业发展理论 |
| 2.2.2 农业产业化理论 |
| 2.2.3 绿色发展理论 |
| 2.2.4 生态文明建设理论 |
| 3 普宁市青梅产业发展现状 |
| 3.1 普宁市农业经济情况 |
| 3.2 青梅的特点、品种、功效 |
| 3.2.1 青梅的特点 |
| 3.2.2 青梅果的品种 |
| 3.2.3 青梅的功效 |
| 3.3 普宁市青梅产业的概况 |
| 3.4 普宁市青梅产业的调查分析 |
| 3.4.1 青梅产业种植的调查分析 |
| 3.4.2 青梅产业加工的调查分析 |
| 3.4.3 青梅产业销售的调查分析 |
| 4 普宁市青梅产业发展存在的主要问题 |
| 4.1 品种结构不尽合理,树体老化严重 |
| 4.2 农业基础设施薄弱,粗放型发展为主 |
| 4.3 农业技术人才缺乏,水平普遍较低 |
| 4.4 产业规模有限,产品缺乏技术创新 |
| 4.5 产品销售渠道狭窄,市场不够开阔 |
| 5 国内外青梅产业发展的经验借鉴与启示 |
| 5.1 日本青梅产业发展的经验借鉴 |
| 5.1.1 南部川村青梅的发展经验借鉴 |
| 5.1.2 三边町青梅的发展经验借鉴 |
| 5.2 国内青梅产业发展的借鉴经验 |
| 5.2.1 福建诏安青梅的发展经验借鉴 |
| 5.2.2 广东陆河青梅的发展经验借鉴 |
| 5.3 国内外青梅产业发展的启示 |
| 5.3.1 提高科学技术含量 |
| 5.3.2 实施青梅品牌战略 |
| 5.3.3 加大宣传推广力度 |
| 6 普宁市青梅产业发展的对策 |
| 6.1 科学种植管理,调整优化品种结构 |
| 6.2 加大政府扶持,完善农业基础设施建设 |
| 6.3 加强人才培养,建设青梅示范基地 |
| 6.4 提升产品技术创新,做大做强青梅企业 |
| 6.5 注重宣传推介,拓宽产品销售渠道 |
| 7 结论与展望 |
| 7.1 结论 |
| 7.2 创新与不足 |
| 7.3 进一步工作的方向 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 附录1 普宁市青梅种植基本情况调查问卷 |
| 附录2 普宁市青梅加工销售基本情况调查问卷 |
| 附件 |
（5）四川‘南高’果梅品种选择与繁育栽培技术初步研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 引言 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 国内外研究进展 |
| 1.1.2.1 国内外果梅分布概况 |
| 1.1.2.2 四川地区野生果梅分布概况 |
| 1.1.2.3 果梅的价值 |
| 1.1.2.4 果梅生态学研究 |
| 1.1.2.5 果梅引种繁育研究 |
| 1.1.2.6 果梅栽培技术研究 |
| 1.1.2.7 果梅加工品开发利用 |
| 1.2 研究目的 |
| 1.3 主要研究内容 |
| 1.4 研究技术路线 |
| 第2章 不同果梅品种选择试验研究 |
| 2.1 试验点概况 |
| 2.2 试验材料 |
| 2.3 试验方法 |
| 2.3.1 四川不同果梅品种生长指标测定 |
| 2.3.2 四川不同果梅品种坐果率测定 |
| 2.3.3 四川不同果梅品种分枝特性观测 |
| 2.3.4 四川不同果梅品种叶片性状观测 |
| 2.3.5 四川不同果梅品种果实性状特性观测 |
| 2.3.6 四川不同果梅品种果实内含物测定 |
| 2.3.7 四川不同果梅品种不同果梅品种近3年果实产量观测 |
| 2.3.8 四川不同果梅品种枸橼酸含量测定 |
| 2.3.9 四川不同果梅品种的果实外观及风味观测 |
| 2.3.10 四川不同果梅品种主成分分析 |
| 2.4 试验结果 |
| 2.4.1 四川不同果梅品种生长指标对比 |
| 2.4.2 四川不同果梅品种坐果率对比 |
| 2.4.3 初步选择 |
| 2.4.4 四川不同果梅品种分枝特性对比 |
| 2.4.5 不同果梅品种叶片表型性状对比 |
| 2.4.5.1 叶长 |
| 2.4.5.2 叶宽 |
| 2.4.5.3 叶面积 |
| 2.4.5.4 叶厚 |
| 2.4.6 不同果梅品种果实性状特性分析 |
| 2.4.7 四川不同果梅品种果实外观及风味分析 |
| 2.4.8 四川不同果梅品种果实内含物及营养物质分析 |
| 2.4.8.1 不同果梅品种果实品质测定 |
| 2.4.8.2 不同果梅品种果实糖酸比分析 |
| 2.4.8.3 不同果梅品种果实营养成分分析 |
| 2.4.9 不同果梅品种近3年鲜果产量分析 |
| 2.4.10 四川不同果梅品种枸橼酸含量分析 |
| 2.4.11 四川不同果梅品种主成分分析 |
| 2.4.12 小结 |
| 第3章 ‘南高’栽培管理初步研究 |
| 3.1 试验点概况 |
| 3.2 试验材料及方法 |
| 3.2.1 不同建园方式对果梅‘南高’的影响 |
| 3.2.2 不同修剪方式对果梅‘南高’的影响 |
| 3.2.3 不同管理技术措施对果梅‘南高’的影响 |
| 3.2.4 ‘南高’物候观测 |
| 3.2.5 ‘南高’病虫害调查 |
| 3.3 试验结果与分析 |
| 3.3.1 ‘南高’建园方式分析 |
| 3.3.2 ‘南高’修剪方式分析 |
| 3.3.3 ‘南高’造林成本分析 |
| 3.3.4 ‘南高’物候 |
| 3.3.5 ‘南高’主要病虫害分析 |
| 3.4 小结 |
| 第4章 ‘南高’种苗繁育技术研究 |
| 4.1 试验点概况 |
| 4.2 试验材料及方法 |
| 4.2.1 ‘南高’播种量试验 |
| 4.2.2 ‘南高’嫁接试验 |
| 4.2.2.1 嫁接方法 |
| 4.2.2.2 不同嫁接时间试验 |
| 4.2.2.3 接穗粗度试验 |
| 4.3 结果与分析 |
| 4.3.1 ‘南高’播种试验量分析 |
| 4.3.2 ‘南高’嫁接试验分析 |
| 4.3.2.1 不同嫁接方法对‘南高’嫁接成活率、新梢长、接穗萌芽率的影响 |
| 4.3.2.2 不同嫁接时间对南高嫁接成活率的影响 |
| 4.3.2.3 接穗粗度对‘南高’嫁接成活及生长的影响 |
| 4.4 小结 |
| 第5章 四川‘南高’气候生态适宜性分析 |
| 5.1 ‘南高’原产地自然概况 |
| 5.2 ‘南高’现有栽培试验地自然概况 |
| 5.3 ‘南高’原产地与四川现有栽培地海拔气候比较 |
| 5.4 ‘南高’现有栽培试验地气候特征 |
| 5.5 四川大邑、绵阳试验点土壤基本理化指标的测定 |
| 5.6 小结 |
| 第6章 结论与展望 |
| 6.1 结论 |
| 6.1.1 优良果梅品种‘南高’ |
| 6.1.2 ‘南高’栽培管理技术 |
| 6.1.3 ‘南高’种苗繁育技术 |
| 6.1.4 四川‘南高’生态适宜性 |
| 6.2 展望 |
| 参考文献 |
| 附图 |
| 致谢 |
| 在学期间的科研情况 |
（6）我国果梅研究进展概述（论文提纲范文）
| 1 种质资源研究 |
| 1.1 资源分布 |
| 1.2 品种分类及主要栽培品种 |
| 1.2.1 白梅类 |
| 1.2.2 青梅类 |
| 1.2.3 红梅类 |
| 1.3 种质资源农艺性状及品质性状的研究 |
| 1.4 种质分子鉴定与评价 |
| 2 栽培技术 |
| 2.1 种苗繁育 |
| 2.2 优良品种选育 |
| 2.3 丰产栽培技术研究 |
| 3 展望和建议 |
| 3.1 种质资源收集保存利用 |
| 3.2 优良株系选育与栽培技术研究 |
| 3.3 提升果实品质 |
（7）青梅高产栽培技术（论文提纲范文）
| 1 嫁接育苗 |
| 1.1 砧木繁育 |
| 1.2 嫁接苗繁育 |
| 2 选地建园 |
| 3 整形修剪 |
| 4 土肥水管理 |
| 5 花果管理 |
| 6 病虫害防治 |
| 7 分期采收 |
（8）青梅优质高产栽培技术的研究与应用（论文提纲范文）
| 1 科学选地 |
| 2 合理搭配, 优选高产优质品种, 做好花期放蜂 |
| 3 强化肥水管理 |
| 3.1 重施秋季基肥 |
| 3.2 采果肥 |
| 3.3 花前肥 |
| 3.4 定果肥 |
| 4 培养良好树形, 切实做好青梅的整形、修剪工作 |
| 5 加强病虫害防治 |
| 5.1 虫害 |
| 5.2 病害 |
| 6 采收 |
（9）福州市特色果业现状与产业发展研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1 选题背景 |
| 2 选题的目的和意义 |
| 3 国外发达国家水果产业发展现状 |
| 3.1 国外发达国家水果产业发展现状 |
| 3.1.1 选育优良新品种,开发符合市场供应期和消费者需求的新品种 |
| 3.1.2 采用先进的栽培管理技术,进行规模化、机械化、集约化种植 |
| 3.1.3 重视采后的保鲜加工、分级包装、运输销售等环节 |
| 3.1.4 水果协会发挥重要作用 |
| 3.2 美国水果产业发展现状 |
| 3.3 新西兰水果产业发展现状 |
| 4 国内水果产业发展现状 |
| 4.1 水果产量和果园面积均有所增长,但水果出口比重较低,是水果生产大国,但不是贸易强国 |
| 4.2 种植结构不合理,果农质量意识差、生产经营方式粗放 |
| 4.3 水果采后商品化处理水平低,水果品牌效应差,市场营销能力弱 |
| 5 福建省水果产业的现状与存在的问题 |
| 5.1 福建省水果产业现状 |
| 5.1.1 优越的地理及气候条件,果树种质资源丰富,果类品种多 |
| 5.1.2 果类区域化布局逐步形成,品种结构不断优化,资源比较优势的发挥日益突出 |
| 5.1.3 果品贮藏、加工业有所发展,产业化经营初具规模,品牌意识不断增强 |
| 5.2 福建省水果产业存在的问题 |
| 5.2.1 良种苗木繁育体系不健全,单产和优质果低 |
| 5.2.2 果树品种结构问题仍较突出 |
| 5.2.3 生产经营规模小,果农组织化程度低,生产技术和机械化水平低 |
| 第二章 橄榄产业发展研究 |
| 1 撒揽果业现状 |
| 2 橄榄果业优势 |
| 2.1 福州橄榄形成产业规模,市场发展前景好 |
| 2.2 福州加强鲜食橄榄的选育和推广力度,经济效益较好 |
| 2.3 对大果型优质加工橄榄重点选育,促进橄榄加工业的发展 |
| 2.4 福州橄榄基地建设扩大,产业科技进步 |
| 2.5 福州橄榄联结机制初步建立,品牌效应明显 |
| 3 福州橄榄果业存在的问题 |
| 3.1 自然灾害和病虫害为害 |
| 3.2 产品缺乏创新,市场竞争力下降 |
| 3.3 鲜食橄榄市场饱和 |
| 3.4 实生群体多,新品种研发培育缓慢 |
| 3.5 橄榄育苗具有特异性,高新栽培技术推广较慢 |
| 3.6 销售区域开发有限 |
| 4 福州橄榄果业发展对策 |
| 4.1 选育橄榄优质品种,减少自然灾害和病虫害的影响 |
| 4.2 促进橄榄的精深加工,开发橄榄的药用和保健价值 |
| 4.3 在橄榄栽培中大力推广高新嫁接技术 |
| 4.4 开拓新的鲜食橄榄市场,依附科技加快优质品种结构调整 |
| 4.5 政府引导成立专项基金,推动福州橄榄品牌文化发展 |
| 第三章 李产业发展研究 |
| 1 李果业现状 |
| 2 福州李果产业优势 |
| 2.1 福州地理气候条件优越,优质品种栽培历史悠久 |
| 2.2 李果产品种类繁多,市场需求大价格可观 |
| 2.3 建立李果种植示范基地,李果加工能力不断提高 |
| 3 福州李果产业存在的问题 |
| 3.1 李果种植品种较为单一,缺乏强大的科技支撑 |
| 3.2 缺乏龙头企业的带动,急需联结整合李果产业的组织 |
| 3.3 本市李果产品加工率低,产品缺乏统一质量标准 |
| 3.4 生产投入严重不足,单一农户量产有限,竞争力较弱 |
| 3.5 李果生产栽培中虫害防治技术有待提高 |
| 4 福州李果发展对策 |
| 4.1 调整优化李果优质品种,依附科技发展李果加工产业 |
| 4.2 加强对果农的防治病虫害的引导,建立统一的质量标准 |
| 4.3 重点培育加工龙头企业,以品牌价值带动产业发展 |
| 4.4 积极研究推广李果的营养价值,建立新型观光果园 |
| 4.5 加强虫害防治技术的提高，重点防治括小实螺的危害 |
| 第四章 青梅产业发展研究 |
| 1 青梅产业现状 |
| 2 福州青梅产业优势 |
| 2.1 青梅栽培历史悠久,产业发展形势好 |
| 2.2 自然资源丰富,劳动力和技术人才充足 |
| 2.3 青梅易于加工,产品丰富多样 |
| 3 福州青梅产业发展存在的问题 |
| 3.1 缺乏强有力的科技支持 |
| 3.2 青梅加工企业规模有限,产品缺乏技术创新 |
| 3.3 老梅园生产问题突出,影响青梅产业发展 |
| 4 福州青梅产业发展对策 |
| 4.1 对老化青梅园进行改造,提升果农管理技术 |
| 4.2 大力扶持龙头加工企业,促进青梅产业稳步发展 |
| 4.3 按照规范的生产过程，保证青梅生产加工安全卫生 |
| 第五章 福橘产业发展研究 |
| 1 福橘产业现状 |
| 2 福州福橘产业优势 |
| 2.1 具有特殊的文化内涵,为当地资源品种,有着悠久的栽培历史 |
| 2.2 开展提纯复壮,选育优良单株,开发新品种 |
| 2.3 建立良种繁育苗圃，推广丰产优株新生系，提高福橘在市场中的竞争力 |
| 3 福州福橘产业发展存在的问题 |
| 3.1 果实品质参差不齐,果实风味品质差,同类水果竞争大 |
| 3.2 无大范围规范种植，橘园管理粗放，形成重种轻管橘园 |
| 3.3 福橘采后贮藏和加工环节薄弱，存储运输无法保证 |
| 3.4 福橘生产种植效益下降，果农积极性较差 |
| 4 福州福橘产业发展对策 |
| 4.1 培育优良品种,采取示范种植的推广方式,加强果园管理 |
| 4.2 加大力度宣传,深入挖掘福橘蕴含的文化底蕴 |
| 4.3 重视采后加工包装,保鲜及运输,并开发各种副产业 |
| 4.4 加大投入,提高福橘质量和产量,适当扩大福桔种植比例,促进产业向可持续发展 |
| 第六章 结论与展望 |
| 1 结论 |
| 1.1 福州市特色果业产业现状 |
| 1.2 福州市特色果业产业的调查研究 |
| 2 展望 |
| 2.1 橄榄鲜食市场继续走俏 |
| 2.2 李梅加工产品多样化 |
| 2.3 福橘品质得到改善,需求市场复苏 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（10）上杭县青梅产业现状与发展对策（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 引言 |
| 1 研究的背景 |
| 2 研究目的 |
| 3 研究意义 |
| 第二章 调查方法 |
| 1 研究的主要内容、方法 |
| 2 创新之处与不足 |
| 3 技术路线 |
| 第三章 上杭县青梅产业发展现状分析 |
| 1 上杭县农业概况 |
| 2 发展条件 |
| 2.1 气候条件 |
| 2.2 地形条件 |
| 2.3 土壤条件 |
| 3 发展历程 |
| 4 发展地位 |
| 5 发展现状 |
| 5.1 发展规模逐步扩大 |
| 5.2 产业的科技含量不断提升 |
| 5.3 生产布局逐步完善 |
| 5.4 产业化加工水平不断提高 |
| 5.5 品牌建设成效显着,产品质量逐渐提高 |
| 5.6 政策扶持逐步加强 |
| 6 发展前景 |
| 第四章 上杭青梅产业发展的制约因素及原因分析 |
| 1 种植和加工品种结构不合理 |
| 2 管理技术滞后 |
| 3 果品市场混乱,品牌意识差 |
| 4 市场开拓能力不强 |
| 5 精深加工发展缓慢 |
| 6 产品质量安全问题依然存在 |
| 7 生产种植人员文化水平低,专业人才缺乏 |
| 8 价格波动大 |
| 第五章 国内外青梅生产与研究概况 |
| 1 国外青梅生产与研究概况 |
| 2 国内青梅生产与研究概况 |
| 第六章 国内发展经验与上杭青梅产业发展对策探讨 |
| 1 国内青梅产业发展的成功经验 |
| 1.1 漳州诏安青梅发展的成功经验 |
| 1.2 广东陆河发展的成功经验 |
| 1.3 台湾青梅产业发展的成功经验 |
| 2 发展的基本思路 |
| 3 发展方向 |
| 4 上杭青梅产业发展对策探讨 |
| 4.1 加强政府扶持与指导作用 |
| 4.2 提升协会的建设和引导作用 |
| 4.3 培育、壮大龙头企业 |
| 4.4 努力提升产业科技创新能力,推动产业可持续发展 |
| 4.4.1 注重技术创新 |
| 4.4.2 注重人才培养,开展技术培训推广 |
| 4.4.3 加快科技成果转化,健全服务体系 |
| 4.4.4 优化种植结构,提升竞争优势 |
| 5 建立生产示范基地,强化标准化生产 |
| 6 提高产品附加值,推动产业升级 |
| 7 加强产品质量监督,保障产品质量安全 |
| 8 推行产品品牌战略 |
| 9 积极开拓消费市场 |
| 10 结合旅游业,创新增长方式 |
| 第七章 总结 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
四、青梅的优质高产栽培（论文参考文献）
- [1]青梅高产高效栽培技术探究[J]. 原敦. 南方农业, 2021(24)
- [2]复合果酒酿造中的氰化物、甲醇工艺研究及HACCP构建[D]. 宋志雪. 贵州大学, 2020(01)
- [3]广东普宁市青梅产业发展对策研究[D]. 陈荣彬. 广西大学, 2020(07)
- [4]广东省普宁市青梅产业发展研究[D]. 王彩霞. 仲恺农业工程学院, 2020(07)
- [5]四川‘南高’果梅品种选择与繁育栽培技术初步研究[D]. 王凘璐. 西华师范大学, 2019(01)
- [6]我国果梅研究进展概述[J]. 姜翠翠,叶新福,方智振,周丹蓉,潘少霖. 东南园艺, 2017(05)
- [7]青梅高产栽培技术[J]. 潘海发,高正辉,张晓玲,陆卫明,郭遵守,汪波涛,高霞,盛玉,陈红莉,张金云. 现代农业科技, 2016(17)
- [8]青梅优质高产栽培技术的研究与应用[J]. 谢清传,凌宏昌,陈玉远,张国权,陈玉裕,陈文胜. 现代园艺, 2014(11)
- [9]福州市特色果业现状与产业发展研究[D]. 庄晓杰. 福建农林大学, 2014(01)
- [10]上杭县青梅产业现状与发展对策[D]. 魏进兴. 福建农林大学, 2014(01)