一、亚洲醇类市场价格（论文文献综述）
张北红[1]（2020）在《柠檬醛型樟组树种优良单株筛选及其精油特征研究》文中研究指明天然柠檬醛是一种重要的植物精油成分,广泛应用于医药、食品、化工等领域,极具经济价值及开发潜力,市场需求量大。我国天然柠檬醛目前主要来源于山鸡椒,但山鸡椒的规模化开发利用仍存在雌雄异株、采摘果实人工成本高等制约因素,因此,天然柠檬醛市场长期处于供不应求的状态。富含柠檬醛的天然植物有十余种,其中樟组树种（Sect.Camphora（Trew）Meissn.）占近一半比例,且樟组树种的叶精油得率高,主要化学成分相对含量高,叶生物量大,因此,樟组树种是天然柠檬醛值得探索的新来源之一。本研究在樟组树种天然分布区内,对于化学型多样化的樟组树种进行筛选,利用筛选获得的柠檬醛型樟组树种样株,开展不同繁殖后代化学型分化、扦插后代叶精油及柠檬醛时空动态特征、扦插后代油细胞动态特征、叶精油合成机制等研究。主要研究结论如下:（1）2017～2020年在樟组树种天然分布区通过闻香法获得48株柠檬醛型樟组树种样株,通过水蒸气蒸馏法及GC-MS法,利用叶精油得率和精油中化学成分柠檬醛相对含量指标建立柠檬醛型樟组树种划分标准,最终筛选获得优良单株8株,并划分为4个等级,其中一级优良单株1株;二级优良单株无入选样株;三级优良单株1株;四级优良单株6株。（2）通过叶精油及主要化学成分测定,柠檬醛型樟组树种有性繁殖后代精油得率为0.64±0.02%～2.10±0.08%,平均值为1.35%;叶精油主要化学成分发生分化,经聚类分析,有性繁殖后代叶精油主要分化为7个化学类型;而扦插繁殖后代叶精油得率为1.09±0.11%～1.33±0.10%,平均值为1.22%。柠檬醛相对含量为43.07%～54.46%,平均为49.42%,较好的保持了母株叶精油特性。（3）柠檬醛型樟组树种扦插后代叶精油得率及柠檬醛相对含量总体特征为生长季节较高,非生长季节较低,叶精油得率最高为夏季达1.81±0.16%;叶片发育过程中,精油动态积累呈现近“S”型积累模式,嫩叶在成熟前期存在一个精油快速积累期。柠檬醛两个顺反异构体的相对含量变化趋势不同,其中香叶醛的相对含量动态变化与柠檬醛相对含量变化总体趋势一致,而橙花醛的相对含量较为平稳。柠檬醛型樟组树种扦插后代精油中共分离及鉴定出127种化学成分,精油化学成分的组分、类别、结构等均呈现一定的空间分布特征,化学成分组成以醇类、酮类、醛类、烯类等为主,其中叶精油以醛类化学成分为主,根精油以烯烃类为主;叶精油中以链状结构化学成分为主,而根精油中以环状结构化学成分为主。（4）利用组织透明法观察发现,油细胞大小可考虑作为精油得率最佳月份筛选依据,油细胞密度可考虑作为优良芳香资源筛选依据;利用石蜡切片法观察发现,柠檬醛型樟组树种扦插后代的芽、叶、茎、根等部位均有油细胞分布;4种化学型香樟（Cinnamomum camphora[L.]Presl）的叶片解剖结构存在差异,可考虑将叶片解剖结构作为化学型分化的依据;利用超薄切片法在透射电镜下观察到油细胞发生发育及其超显微结构,油细胞中的嗜锇滴、线粒体、质体等直接或间接参与了油囊的形成。（5）两种化学型香樟扦插后代叶片转录组测序分析,通过KEGG pathway注释和GO分类,经筛选匹配共获得9个有功能注释的差异表达关键基因,其中DXS是萜类生物合成的关键酶,TPS14可能是影响单萜合成的关键基因。综上所述,柠檬醛型樟组树种中存在叶精油富含柠檬醛的单株,筛选获得的优良单株经扦插繁殖后,精油得率及柠檬醛相对含量均能较好的保持母本优良特性,因此樟组树种是天然柠檬醛资源的理想新来源,有望缓解天然柠檬醛市场供需压力。精油的合成与代谢活动息息相关,呈现出特定的时空动态特征,依据精油代谢时空动态特征,更好的指导生产。精油的形成是一个复杂的过程,在萜类及单萜类关键酶的作用下叶精油形成并贮藏于油细胞中,而油细胞中嗜锇滴、线粒体等直接或间接参与了精油合成。
中华人民共和国商务部[2]（2020）在《中华人民共和国商务部公告 2020年 第33号》文中认为根据《中华人民共和国反补贴条例》（以下称《反补贴条例》）的规定,2019年7月29日,商务部（以下称调查机关）发布2019年第35号公告,决定对原产于美国的进口正丙醇（以下称被调查产品）进行反补贴立案调查。调查机关对被调查产品是否存在补贴和补贴金额、被调查产品是否对国内正丙醇产业造成损害及损害程度以及补贴与损害之间的因果关系进行了调查。根据调查结果和《反补贴条例》第二十五条的规定,调查机关作出初步裁定（见附件）。现就有关事项公告如下:
中华人民共和国商务部[3]（2020）在《中华人民共和国商务部公告 2020年 第25号》文中指出根据《中华人民共和国反倾销条例》（以下称《反倾销条例》）的规定,2019年7月23日,商务部（以下称调查机关）发布2019年第32号公告,决定对原产于美国的进口正丙醇（以下称被调查产品）进行反倾销立案调查。调查机关对被调查产品是否存在倾销和倾销幅度、被调查产品是否对国内正丙醇产业造成损害及损害程度以及倾销与损害之间的因果关系进行了调查。根据调查结果和《反倾销条例》第二十四条的规定,调查机关作出初步裁定（见附件）。
石方刚[4]（2020）在《葛根香气成分分析及提高葛根市场竞争力的对策研究》文中研究指明葛根,指豆科葛属野葛或甘葛的地下块根,含丰富的淀粉和葛根异黄酮,是非常珍贵的药食同源植物。随着市场上保健食品热度日益增加,葛根产品也迎来大好机遇。但目前葛根产品生产加工技术落后,导致葛粉香气和葛根营养物质大量流失;产品少,产业链单一,导致葛根产品特色不突出、价格低廉、市场竞争力不强,制约葛根产业的发展。植物特有的香气是消费者判断果蔬品质、药材真假、分析植物种类最直观的指标之一。增加葛根产量、提高葛根品质、保持葛根原有香气成分和进行产品深度开发是葛根加工产业急需攻克的技术难题,也是提高葛根市场竞争力的关键。本文通过问卷调查,了解消费者对葛根产品的选购需求;通过对广西产区种植农户和加工企业的实地调研,了解广西葛根产业生产过程及存在问题;以桂葛1号为材料,利用顶空固相微萃取（HS-SPME）和气相色谱质谱联用仪（GC-MS）测定了不同土壤类型、不同种苗类型、不同采收期、不同贮藏方式的鲜葛根及不同干燥工艺的葛根全粉的香气成分。综合研究结果,提出提高葛根市场竞争力的对策。研究结果如下:1、通过问卷调查,分析得到民众对葛根认知程度较低。消费者在选购葛根时更看重葛根的香气这一主观因素。2、通过产区实地走访调查和文献搜集,了解到广西主要种植葛根的土壤为位于藤县一带的黑色砂质土和位于临桂一带的黄色砂质土,主要种植桂葛1号,扦插苗和组培苗分别占80%和20%。采收期分为两个阶段,第一阶段为十月底到十二月初,第二阶段为十二月底到次年的一月底二月初。采后贮藏有架空、冷藏、土埋等三种方式,分别占60%、30%、10%。目前葛根加工企业对鲜葛常用的干燥方式有热风干燥、真空干燥和冷冻干燥等,分别占65%、26%和9%。3、通过对桂葛1号鲜葛香气进行分析,得出醇类与醛类是鲜葛香气的主要成分,其中最主要的呈香物质为正己醇、顺-3-己烯醇与正己醛。基于固相微萃取和气质联用仪分析,由黄色砂质土、组培苗产出的葛根、十二月底到次年的一月底二月初采挖、低温冷藏的鲜葛根,以及真空干燥的葛根全粉香气成分的含量均高于其它条件。4、针对已得出的葛根香气成分,探究了葛根香气在食品、医学养生、生活环境等领域的应用前景,并对葛根产业中生产环节、加工环节、销售流通环节提出相应的优化对策。
姚磊[5]（2017）在《中海自贸区贸易效应研究》文中研究表明随着经济的崛起,中国对制度性话语权的需求日益提升,"一带一路"倡议不仅是中国全面扩大对外开放的战略部署,而且是促进各国贸易投资自由化、强化经济治理的"中国版方案",将为世界经济增长提供新动力。"一带一路"建设中,加大经贸往来是基础,对外输出影响力是根本目标。从更深层次看,在促进中国与沿线国家深化货物贸易、投资和服务贸易等领域合作的同时,"一带一路"所倡导的开放包容理念,可以团结发展中国家与发达国家相抗衡,不仅有助于消除中国威胁论,而且能够维护我国在周边地区的地缘政治利益和地缘经济利益,致力于打造以中国为轴心的政治经济联盟,从地区大国迈向世界大国。在此背景下,作为丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的交汇点,海合会成为"一带一路"战略谋篇布局的关键一步,一旦成功缔结自贸协定,不仅能为双方带来贸易增长空间,创造经济利益,而且将成为贯彻"一带一路"倡议进程中的里程碑,具有重大战略意义。本文的研究主题为中海自贸区贸易效应,旨在从经济学视角探究中海自贸区的现实意义和深远影响。其一,分析建立中海自贸区的经济基础,挖掘双方的比较优势和竞争优势;其二,估算中海自贸区贸易潜力,模拟分析中海自贸区贸易效应,并对动态效应和非传统收益进行深入探讨;其三,全面阐述中海自贸区贸易效应影响因素,进一步提出推进中海自贸区建设的策略建议。全文共分为九章,第一章为绪论,阐述研究背景及研究意义,介绍研究思路及研究框架,说明研究方法、创新点及其不足。第二章为中海自贸区贸易效应的理论基础,介绍区域经济一体化的内涵和分类,对关税同盟与自由贸易区的贸易效应进行理论分析,系统概述区域经济一体化理论发展状况,并对自由贸易区贸易效应研究方法进行综述。第三章为中海自贸区谈判历程及其动因分析,论述加快推进中海自贸区的背景与设想,系统分析谈判历程及暂停原因,并对重启谈判的动因进行全面阐述。第四章探讨了建立中海自贸区的经济基础。第一,分析中国、海合会国际贸易现状及其趋势,指出中国、海合会在全球贸易中的地位,再分析双方的对外贸易开放度;第二,在总体介绍中国、海合会贸易规模基础上,再运用贸易强度指数予以说明;第三,分析中国、海合会的贸易结构,再运用出口相似度指数、贸易互补性指数和贸易结合度指数分析双方贸易结构的竞争性和互补性;第四,阐述中海双方吸引外资和对外投资情况,分析中国对海合会的投资流量和投资存量、实际利用海合会投资以及对海合会承包工程完成营业额等。第五章分析中海双边贸易比较优势和竞争优势变动情况。第一,运用显示性比较优势指数分析双方具有比较优势的行业和产品;第二,运用贸易专业化指数分析双方具有竞争优势的行业和产品;第三,运用G-L指数计算中国和海合会产业内贸易水平,归纳出双方产业间贸易为主,产业内贸易偏少的结论。第六章全面分析中海自贸区贸易效应。第一,运用引力模型估计中海自贸区贸易潜力;第二,使用SMART模型从短期、中期和长期三个阶段探讨关税削减带来的贸易效应,并测算其经济福利变化;第三,阐述中海自贸区的动态效应,包括投资效应、经济增长效应、竞争效应和规模经济效应等;第四,分析中海自贸区的非传统收益。第七章系统分析中海自贸区贸易效应的影响因素,在政治方面总结出教派之争、大国博弈因素、恐怖主义猖獗和地缘政治斗争等四类因素;在经济方面提炼出两国石化产业的合作较为关键、中国实质性经济收益存在不确定性和海合会经济结构及制度的局限性等三方面因素;同时,对文化方面影响因素进行了论述。第八章是推进中海自贸区建设的策略建议。第一,阐明新一代国际贸易投资规则对中海自贸区建设提出的高要求;第二,对中海自贸区建设提出具体策略,保障中海自贸区贸易效应达到预期效果。第九章对全文研究结论进行归纳,说明需要继续关注和研究的问题。本文的主要研究结论可以概括为以下四个方面:一、中海合作具备良好经济基础中海双方建立自贸区的经济基础较好,优势产业较为鲜明,互补性较强。从贸易整体情况看,中国已经成为全球货物贸易第一大国,贸易总额占到全球比重的十分之一以上。海合会能源出口型经济特征较为显着,大量出口石油及石化产品产生了巨额贸易顺差。从对外贸易开放度看,双方都有良好的上升势头,保持较高增长率。从贸易规模看,中海双边贸易额占中国对外贸易总额的比例具有较为明显的增长趋势,贸易规模不断扩大,贸易逆差较为严重。运用贸易强度指数分析,一方面显示出中国出口对于海合会市场略微偏弱的依赖性;另一方面显示出海合会出口对于中国市场的依赖性正在逐步增强。从贸易结构看,中国从海合会进口的主要是初级产品,占到8成以上,中国对海合会出口的主要是工业制成品,占到出口的9成以上,双边贸易结构非常稳定。在出口相似度指数方面,中海双方在欧盟的指数值较低,基本不存在出口产品的相似性情况。在贸易互补性指数方面,以中国为出口的中海贸易互补性指数具有增长趋势,以海合会为出口的海中贸易互补性指数表现较为稳定,双方贸易互补性具有较为明显的增强趋势。在贸易结合度指数方面,显示中国出口同海合会市场之间联系较强,海合会出口同中国市场之间关系略弱,但在持续增强。从双边投资角度看,中国对海合会投资数额有所增长,但占全球的比重略有萎缩。从中国实际利用海合会投资的角度来看,规模很小。若能克服当前诸多阻碍因素,发展空间巨大。从中国对海合会承包工程完成营业额来看,规模持续扩张,成为经贸合作新亮点。二、中海双方各具优势产业和产品,产业间贸易为主体中海双边贸易各具优势,以产业间贸易为主体。其一,运用显示性比较优势指数分别测算中海双方的比较优势。中国劳动密集型产品指数较高,资本技术密集型产品指数稳步提升,资源密集型产品指数较低;海合会劳动密集型产品指数较低,资本技术密集型产品指数低位徘徊,资源密集型产品指数较高。在中国指数最大的十位产品中,主要由劳动密集型产品组成,资本技术密集型产品占比稳步提升;指数最小的十位产品中,以资源密集型产品为主。说明了中国的比较优势体现在劳动密集型产品上,部分资本技术密集型产品开始崭露头角。海合会指数最大的十位产品中,主要是油气、矿产资源及其衍生的工业品等;指数最小的十位产品中,体现在生活用品、稀土矿产、工业制成品等方面。说明了海合会的比较优势主要表现在油气及石化产品等方面,产业结构相对单一。其二,运用贸易专业化指数分析中海双方由专业化分工创造的竞争优势情况。中国资源密集型产品指数较低,资本技术密集型产品指数不断提升,劳动密集型产品指数颇高;海合会资源密集型产品指数较高,资本技术密集型产品指数进步有限,劳动密集型产品指数颇低。在中国指数最大的十位产品中,主要是劳动密集型产品,其次是资源密集型产品占据一定比例,而资本技术密集型产品的占比则微弱增长;在指数最小的十位产品中,主要是资源密集型产品,同时出现少量的资本技术密集型产品。说明中国在巩固低附加值产品竞争优势的同时,开始向高附加值方向发展。在海合会指数最大的十位产品中,基本由资源密集型产品组成,资本技术密集型方面仅表现在石化类产品上;在指数最小的十位产品中,均匀分布在资源密集型产品、劳动密集型产品和资本技术密集型产品上。说明海合会除了油气和石化产品等具有竞争优势以外,其他产品基本都依靠进口。其三,在产业内贸易水平分析方面,无论从工业制成品整体看,还是从双边贸易主要产品看,G-L指数都较低,表明中海双方在不同行业内具有各自优势,产业内贸易水平较低,产业间贸易占据主体地位。三、中海自贸区贸易潜力尚可,动态效应和非传统收益更受关注中海自贸区的建立将释放一定的双边贸易潜力,而动态效应和非传统收益则更受关注。其一,引力模型证实,中海双边贸易存在"贸易不足"现象,贸易潜力有待挖掘。通过SMART模型推演,一方面可以看到随着中海自贸区关税削减幅度的深化,双方将发挥各自优势,实现贸易创造效应,且贸易转移效应也将扩大,贸易总效应呈上升趋势。中国扩大进口规模的行业,主要集中在石化产品和塑料、橡胶制品领域;而海合会扩大进口规模的行业则主要集中在纺织产品、贱金属制品和机械器具等领域;另一方面,随着关税削减,关税收入明显下降,经济福利增加,但是经济福利增长较之关税收入损失来说都要小,经济总效应是负值。因此,中海自贸区的利益诉求更多体现在动态效应和非传统收益。其二,中海自贸区动态效应主要体现在四个方面:第一,投资效应,分成两大类:区内成员国之间的资本流动;区外非成员国对区内成员国的资本流动;第二,竞争效应,通过引进外部竞争对手,以开放倒逼改革,促使企业全面提升运营效率;第三,规模经济效应,一方面区内具有竞争优势的产品将扩大市场份额,有效降低边际成本;另一方面,扩大的市场容量为挖掘市场潜力提供了机会。第四,经济增长效应,一方面将为区内企业利用国际知识存量创造条件,有利于新产品的研发与生产;另一方面区内的分工体系得以深化,会吸引区内外的资源流向人力资源部门,促进人力资本的积累。其三,非传统收益成为建立中海自贸区核心利益之一。具体表现在:区内成员国拉近彼此之间政治关系,巩固信任基础;保持对外开放政策连贯性,担当自由贸易主义倡导者与拥护者;向世界发出自由贸易强烈信号,克服贸易保护主义倾向,推动全球贸易发展;中海可以通过互惠共赢巩固经贸合作关系,提高抗风险能力,为"一带一路"建设带来示范效应;增强双方在国际谈判中的筹码;号召自由贸易支持者和发展中国家在国际立场上形成协调一致机制;构建一个经济更加繁荣、政治更加互信、安全更加稳定的周边环境。四、中海自贸区将受到政治经济文化等因素影响为保证中海自贸区贸易效应的充分实现,需要对影响因素有全面的认识。在政治方面,包括:逊尼派和什叶派之间教派争斗复杂交织在所有阿拉伯国家内部,随时可能爆发冲突;欧盟、美国及印度等国都相当重视和海合会深化经贸互动,大国博弈争先恐后;恐怖主义猖獗带来的危害极大;中东地区的宗教、种族和利益集团之间关系复杂,地缘政治斗争尤为激烈。在经济方面,包括:其一,石化产业牵涉一国经济安全,能否最终完成产业链衔接,实现高效发展,将成为重要影响因素之一;其二,中国实质性经济收益存在不确定性,例如劳动密集型产品出口潜力有限,油气进口价格很可能无法实现下降,中国企业恐难涉足油气产业的上游勘探资源,在劳务市场上处于竞争劣势等。其三,海合会经济制度的局限性较大,一方面经济结构的单一性存在先天不足;另一方面经济制度建设较为落后,规范化程度较低,投资环境堪忧。在文化方面,一方面文化融合是全球经济融合的基础,必须把握好一个适度原则。海合会需在弘扬伊斯兰传统文化的前提下融入全球经济一体化,否则激进会引发动荡,拖沓则会错失良机。另一方面,为避免对价值观产生过度影响,海合会在经贸领域采用"文化例外"原则积极保护伊斯兰文化。对于文化产品的特殊诉求,中海自贸区要针对"伊斯兰文化例外"设计更加灵活的条款。本文的研究方法主要包括以下四个方面:一、综合运用实证与规范分析方法。在对自由贸易区贸易效应进行理论分析的基础上,本文运用各类指数分析方法和大量经济数据研究双方的贸易结构及其竞争性、互补性情况,再通过实证分析方法从事前估计和事后估计两个角度,客观预测中海自贸区贸易潜力和贸易效应。同时,对中海双边经贸合作情况及其影响因素等进行价值判断,为中海自贸区建设取得预期效果提供可靠的策略依据。二、注重切换微观与宏观分析视角。在微观方面,分析中海双方各自产业的比较优势和竞争优势,探讨其产业内贸易水平情况;在宏观方面,对当前双方的贸易格局、贸易关系等进行充分阐述,全方位理解中海自贸区的发展潜力和战略意义。三、强调结合历史与现实分析规律。本文从历史方法中探寻分析中海自贸区建设的逻辑规律,查阅大量官方数据制成图表以解释中海双边经贸合作的现实基础。统计和计量工具的使用,有助于深入理解中海双边经贸合作的历史,充分认识其现实情况,展望发展前景。强调遵循历史和现实相结合的分析方法,目的在于力求研究的客观准确性,增强说服力,有力支撑论点,使得研究更具现实意义。四、全面比较纵向和横向分析路径。为在本文充分发挥比较研究思想,突出理论联系实际重要性,对区域经济一体化相关理论展开系统梳理和总结基础之上,全面阐述中海自贸区建设条件。同时,为增强说服力,不仅从纵向角度展开动态分析,而且从横向角度进行静态分析,更加透彻地分析了中海自贸区贸易效应，有利于提出更具参考价值的政策建议。本文的创新点主要体现在以下三个方面:一、研究内容的创新本文研究核心内容是中海自贸区贸易效应,在静态层面重点阐述其带来的贸易创造效应和贸易转移效应,预测其未来贸易潜力;在动态层面主要探讨其投资效应、增长效应、竞争效应和规模经济效应等;本文的创新之处在于从非传统收益视角下分析中海自贸区建设的贸易效应,拓展了研究的内容。二、实证方法的创新本文研究基于事前估计和事后估计的方法,不仅运用引力模型评估中海自贸区贸易潜力,而且运用世界银行SMART模型对中海自贸区贸易创造、贸易转移和福利效应等展开计算,设定短期、中期和长期三种情况,全面深入地对其贸易效应进行系统预测,使得整个研究更具科学性。三、结论观点上的创新本文研究运用各类指数分析证明了中国与海合会之间存在良好的经济结构互补性,但是成立中海自贸区以后,无论从短期、中期还是长期来看,经济福利增长的幅度都不及关税收入损失的幅度,经济总效应是负值。对双方来说,中海自贸区的利益诉求将更多地体现在动态效应和非传统收益方面。
刘春莹[6]（2016）在《酶转化法制备高活性人参稀有皂苷及低聚丹酚酸的研究》文中认为人参和丹参是我国着名的传统中药。人参具有大补元气、补脾固脱、安神益智等功效；丹参具有活血祛瘀、保护心脑血管等功效。人参皂苷是人参的主要活性成分,而丹酚酸是丹参水溶性物质中的主要活性成分。这些含量较高的活性成分（天然产物）分子量较大、难以被人体吸收,口服后在肠道中降解成低分子量的化合物,方可被吸收。然而,人体内的这种转化效率很低,大部分都被排泄到体外。因此,将中草药中含量高、活性低、吸收率较差的成分,在体外转化成活性高、易吸收的成分,对药品、保健食品、化妆品等行业意义巨大。为了得到高活性、易吸收的中药成分,本论文主要研究了Aspergillus niger g.848菌和Aspergillus niger g.48菌来源的两种人参皂苷酶I型（Ginsenosidase type-Ⅰ）对人参二醇类皂苷的3-O-和20-O-不同糖基的酶解机理和酶反应动力学；建立了利用A. niger g.848菌所产粗酶液转化价格较低的西洋参二醇类皂苷和三七叶皂苷,制备高活性人参稀有皂苷C-K、F2、C-Y、C-Mc、C-Mx方法。研究了Aspergillus oryzae D30s菌来源的新型丹酚酸酯酶的酶学性质,建立了,利用该丹酚酸酯酶酶转化丹酚酸B,制备高活性、小分子量丹参素和Przewalskinic acid A的方法。第一部分人参皂苷的生物转化为了从人参中含量高的二醇类皂苷Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd,制备高活性人参稀有皂C-K、F2、C-Y、C-Mc、C-Mx,本部分对以下内容进行了研究：①曲霉菌Aspergillus niger g.48、Aspergillus niger g.848经发酵培养,得到了两种人参皂苷酶I型的粗酶液；②两种人参皂苷酶I型的分离和纯化；③研究了两种人参皂苷酶I型的最适酶反应条件；④研究了两种人参皂苷酶I型的酶性质和酶反应动力学；⑤利用Aspergillus niger g.848菌所产人参皂苷酶,转化西洋参二醇类皂苷和三七叶皂苷,制备高活性、稀有人参皂苷C-K、F2、C-Y、C-Mc和C-Mx。首先,用来源于大曲的两种曲霉菌Aspergillus niger g.848、Aspergillus niger g.48进行发酵,经硫铵沉淀法得到粗酶液。再通过DEAE-纤维素-DE52阴离子交换树脂、切割PAGE凝胶条带法对这两种粗酶液进行了分离、纯化,得到了两种纯度超过95%的酶蛋白质,用SDS-PAGE法检测其分子量,分别为75 kDa、74 kDa。两种酶都能够水解人参二醇类皂苷3-O-和20-0-上的多种糖基,而不能够水解人参三醇类皂苷,均为人参皂苷酶I型。Aspergillus niger g.848菌所产的人参皂苷酶I型,命名为G-I-g.848; Aspergillus niger g.48菌所产的人参皂苷酶I型,命名为G-I-g.48。通过G-I-g.848酶和G-I-g.48酶的最适酶反应条件的研究,确定了这两种酶的最适反应温度均为45℃,最适pH均为5.0。分别研究了G-I-g.848酶和G-I-g.48酶,水解人参二醇类单体皂苷Rb1、Rb2、Rb3、 Rc、Rd、F2和20（S）-Rg3的3-O-和20-O-上不同糖基的酶解途径和酶反应动力学。G-I-g.48酶水解Rbl和Rb3时,能够同时水解其3-O-Glc、20-O-Glc或20-O-Xyl糖基,水解Rbl的两个途径分别是①Rb1→Gyp17→Gyp75→C-K途径；②Rb1→R→F2→C-K途径。水解Rb3的两个途径分别是①Rb3→C-Mx1→C-Mx→C-K途径；②Rb3→Rd→F2→C-K途径。G-I-g.48酶水解二醇类皂苷Rb2、Rc、Rd、F2、20（S）-Rg3时,均为单途径,与G-I-g.848水解Rb2、Rc、Rd、F2、20（S）-Rg3的途径相同。G-I-g.48酶水解二醇类皂苷的反应动力学米氏常数Km和最大反应速率Vmax如下：水解Rbl的3-O-Glc生成Gyp17的Km=14.6±0.4 mM,Vmax=19.1±1.8 mM/h水解Rbl的20-O-Glc生成Rd的；Km=15.4±0.3 mM,Vmax=65.4±6.2 mM/h；水解Rb2的3-O-Glc生成C-O的Km=6.53±0.6 mM,Vmax=24.5±2.5 mM/h;水解Rb3的3-O-Glc生成C-Mx1的Km=24.9±2.1 mM,Vmax=33.6±2.8 mM/h;水解Rb3的20-O-Glc生成Rd的Km=8.78±1.0 mM, Vmax=57.4±5.3 mM/h;水解Rc的3-O-Glc生成C-Mcl的Km=4.76±0.38 mM,Vmax=23.3±2.12mM/h；水解Rd的3-O-Glc生成F2的Km=0.79±0.06 mM,Vmax=11.84±1.3 mM/h;水解F2的3-O-Glc生成C-K的Km=1.13±0.12 mM,Vmax=3.75±0.36 mM/h；水解20（S）-Rg3的3-O-Glc生成20（S）-Rh2的Km=0.16±0.009 mM,Vmax=0.22±0.015 mM/h。在相同底物浓度（10 mM）下计算G-I-g.48酶水解人参二醇类皂苷的反应速度V0下：水解Rbl的水解Rbl的3-O-Glc的V0=7.75 mM/h,20-O-Glc的V0=25.7 mM/h;水解Rb3的3-O-Glc的V0=9.64 mM/h,水解Rb3的20-O-Xyl的V0=30.6 mM/h;水解Rb2、Rc、Rd、F2和20（S）-Rg3的3-O-Glc的V0次为14.8 mM/h,15.9 mM/h、11.0 mM/h、3.37 mM/h、0.22 mM/h。因此G-I-g.48酶水解上述人参二醇类皂苷糖基的水解速度从快到慢依次为：水解Rb3的20-O-Xyl （Rb3→Rd途径）>Rbl的20-O-Glc （Rb1→Rd途径）>Rc的3-O-Glc>Rb2的3-O-Glc>Rd的3-O-Glc>Rb3的3-O-Glc （Rb3→C-Mx1途径）>Rbl的3-O-Glc （Rb1→Gyp17途径）>F2的3-O-Glc>20（S）-Rg3的3-O-Glc。G-I-g.848酶能够同时水解二醇类皂苷Rb3的3-O-Glc和20-O-Xyl,两个水解途径分别是①Rb3→C-Mx1→C-Mx→C-K途径,该途径为主要水解途径；②Rb3→Rd→F2→C-K途径。该酶水解其他二醇类皂苷,Rb1、Rb2、Rc、Rd、F2、20（S）-Rg3时,均为单途径：水解Rbl时,先水解其20-O-Glc,再水解其3-O-Glc,水解途径为Rb1→Rd→F2→C→K;水解Rb2和Rc时,先水解其3-O-Glc,再水解其20-O-Ara,水解途径分别为Rb2→C-O→C-Y →C-K、Rc→C-Mcl→C-Mc→C-K;水解Rd、F2、20（S）-Rg3时,水解其3-O-Glc,水解途径分别为Rd→F2→C-K、F2→C-K、20（S）-Rg3→20（S）-Rh2→Ppdiol。G-I-g.848酶水解二醇类皂苷的反应动力学米氏常数Km和最大反应速率Vmax如下：水解Rbl的20-O-Glc生成Rd的Km=16.6±1.6 mM,Vmax=79.6±7.5 mM/h;水解Rb2的3-O-Glc生成C-O的Km=20.4±2.1 mM,Vmax=45.6±4.62 mM/h;水解Rb3的3-O-Glc生成C-Mx1的Km=15.1±1.4 mM,Vmax=10.8±1.1 mM/h;水解Rb3的20-O-Glc生成Rd的Km=15.1±1.4mM,Vmax=1.62±0.17 mM/h;水解Rc的3-O-Glc生成C-Mcl的Km=5.46±0.41 mM,Vmax= 6.16±0.63 mM/h;水解Rd的3-O-Glc生成F2的Km=0.603±0.04 mM,Vmax=1.19±0.11 mM/h;水解F2的3-O-Glc生成C-K的Km=1.25±0.11mM,Vmax=3.02±0.30 mM/h;水解20（S）-Rg3的3-O-Glc生成20（S）-Rh2的Km=0.358±0.019 mM,Vmax=0.056±0.0043 mM/h。在相同底物浓度（10 mM）下计算酶反应速度V0,可以判断G-I-g.848酶水解各二醇类皂苷不同位置、不同糖基水解速度,该酶水解各皂苷的酶反应速度（V0）如下：水解Rb3的3-O-Glc的V0=4.307 mM/h,水解Rb3的20-O-Xyl的V0=0.644 mM/h;水解Rbl、Rb2.Rc.Rd.F2和20（S）-Rg3的3-O-Glc的V0依次为29.9 mM/h,15.0 mM/h,3.98 mM/h, 1.12 mM/h,2.68 mM/h,0.054 mM/h。因此,G-I-g.848酶水解上述人参二醇类皂苷糖基的水解速度从快到慢依次为：水解Rbl的20-O-Glc>Rb2的3-O-Glc>Rb3的3-O-Glc （Rb3→C-Mx1途径）>Rc的3-O-Glc>F2的3-O-Glc>Rd的3-O-Glc>Rb3的20-O-Xy1 （Rb3→Rd途径）>20（S）-Rg3的3-O-Glc。将G-I-g.848酶和G-I-g.48酶进行比较：这两种酶均能水解人参二醇类皂苷的3-O-和20-0-位置的多种糖基；但在水解途径和水解速度上有差异：G-I-g.848酶经单途径水解Rbl,先水解Rbl的20-0-位置的末端糖基,然后水解其3-O-位置的末端糖基；G-I-g.48酶经两个途径水解Rbl,同时水解Rbl的3-O-和20-0-位置的末端糖基。G-I-g.848酶水解二醇类皂苷3-O-糖基的速度大于水解20-0-糖基的速度（除Rb1外）；而G-I-g.48酶水解20-0-糖基速度大于水解3-O-糖基速度。根据G-I-g.848酶和G-I-g.48酶的酶反应动力学的研究结果可知,通过控制反应时间和底物浓度,可改变各稀有皂苷的生成量,按实际需求,制备稀有皂苷C-K、F2、C-Y、C-Mc、C-Mx。本实验为了同时大量制备上述稀有人参皂苷,选用G-I-g.848酶,转化价格较低的西洋参二醇类皂苷（主要含有Rb1、Rb2、Rc、Rd）制备人参稀有皂苷F2、C-Y、C-Mc、C-K；转化价格较低的三七叶皂苷（主要含有Rb3、C-Mx1）,制备人参稀有皂苷C-Mx和C-K。两种底物的浓度均为3%,分别在45℃、pH5.0条件下反应18 h后,结果,从80 g的西洋参二醇皂苷制备了50 g的人参稀有皂苷混合品,又经硅胶柱分离,成功得到5.20 g C-Mc,0.96 g C-Y,16.3 g F2和16.9 g C-K等4种单体皂苷,经HPLC检测,纯度均高于90%。其中,从Rc转化得到的C-Mc的摩尔得率为43.7%,从Rb2得到的C-Y的摩尔得率为42.4%,从Rbl和Rd得到的F2和C-K的摩尔得率为69.5%。从50g三七叶皂苷制备了31.0 g的人参稀有皂苷混合品,经硅胶柱分离,成功得到了9.43 g C-Mx,5.45g C-K,纯度均大于95%。从Rb3和C-Mx1转化得到的C-Mx的摩尔得率为48.2%,从其他皂苷转化得到的C-K的摩尔得率为41.2%。第二部分丹参中含量高的丹酚酸的生物转化为了得到高活性、水溶性小分子丹参成分Przewalskinic acid A和丹参素,本部分对以下内容进行了研究：①曲霉菌Aspergillus oryzae D30s经发酵培养,得到了丹酚酸酯酶的粗酶液,并对产酶条件进行了优化；②粗酶液经分离、纯化,得到了两种丹酚酸酯酶；③研究了丹酚酸酯酶E1的酶性质；③利用丹酚酸酯酶粗酶液转化丹酚酸B,制备了高纯度单体丹参素和Przewalskinic acid A。用曲霉菌Aspergillus oryzae D30s进行发酵,发酵液离心后,经硫铵沉淀,得到了粗酶液。A. oryzae D30s菌的最适产酶条件为：以1.0%丹参水提液为诱导物,在含5%麦芽汁液体培养基中,40℃、摇床培养96 h。再通过DEAE-纤维素-DE52阴离子交换树脂进行纯化,利用切割非变性的PAGE条带法对这两种粗酶液进行了进一步纯化,得到了两种纯度超过95%的酶蛋白质,其分子量分别为36 kDa、65 kDa。这两种丹酚酸酯酶均能水解丹酚酸B。本论文主要研究了分子量为36 kDa的丹酚酸酯酶E1的酶性质,其最适酶反应pH=5.0,最适酶反应温度为40℃；丹酚酸酯酶E1具有底物专一性,能水解丹酚酸B的酯键,但不能水解pNPP酯键,这不同于在NC-IUBMB （http://www.chem. qmul.ac.uk/iubmb/）上已被报道的酯酶,是一种新型的酯酶。用Aspergillus oryzae D30s菌所产的丹酚酸酯酶的粗酶液,转化丹酚酸B制备高活性的丹参素和Przewalskinic acid A。在底物浓度1.6%、pH5.0、40℃的条件下,反应14 h,回收酶,产物经Sepabeads SP207大孔吸附树脂柱分离纯化,得到了两种酶解产物单体：从75 g丹酚酸B,得到13.1 g纯度为95%的丹参素,31.3 g纯度为91.0%的Przewalskinic acidA；其中Przewalskinic acid A的摩尔得率为86%,制备非常成功；但是,丹参素的摩尔得率仅为33%,还有待于进一步的改进。我们采用超高效液相色谱-质谱联用法和核磁共振分析核对了酶反应产物丹参素和Przewalskinic acid A的结构。综上,本文研究了两种菌来源的人参皂苷酶I型和一种新的丹酚酸酯酶,阐明了这些酶的酶学性质,建立了利用粗酶液转化人参二醇类皂苷,制备高活性人参稀有皂苷C-K、F2、C-Y、C-Mc、C-Mx的方法；建立了从丹酚酸B制备高活性小分子酚酸类化合物Przewalskinic acid A和丹参素的方法。为今后人参制品、药品、相关保健品和化妆品以及丹参类药物的开发提供理论依据。
何忠群[7]（2013）在《兰州石化丙烯酸及酯营销策略分析与改进》文中提出2012年以来,我国丙烯酸及酯类行业产能迎来了“爆发”式增长,国内各生产企业都对如何在未来更加残酷的市场竞争中保持竞争优势开展了深入研究,并采取了一系列应对措施,兰州石化唯有迎头赶上,积极进行丙烯酸及酯产品营销调整及策略改进,才能在未来的市场格局中占有一席之地。本文首先介绍了市场营销及相关理论,通过对兰州石化公司丙烯酸及酯类产品营销现状、客户满意度调查和存在问题成因的系统分析,结合丙烯酸及酯类产品国际、国内市场供求、竞争对手和区域市场、企业营销数据的综合研究,运用市场细分理论、波特竞争力模型,明确了兰州石化公司丙烯酸及酯类产品的市场竞争态势和面临的营销挑战,将4Ps、4R营销理论与兰州石化丙烯酸及酯类产品营销实际相结合,进行SWOT分析,以低库存下的产销平衡为目标,提出了涵盖兰州石化公司丙烯酸及酯类产品的目标市场和市场定位、渠道维护、客户管理、价格策略、品牌建设等方面的营销组合策略改进措施、营销组织结构策略改进措施,引入PDCA循环管理、设立关键业绩指标（KPI）等进行兰州石化丙烯酸及酯营销策略改进的实施与控制,通过“利他性利己”的稳定供应满足客户需求达到企业盈利的目的,通过“帮助客户实现愿望”的战略合作达到企业、客户利益的和谐统一。本文旨在研究丙烯酸及酯类产品在产品生命周期进入成熟后期、甚至是衰退期后,企业如何在先进的市场营销理论指导下确定目标市场,进行适合企业自身和产品特点的营销组合策略改进和组织结构策略改进,实施差异化营销,对今后兰州石化公司提高丙烯酸及酯类产品营销决策水平提供可资借鉴的支持。
赵彦珺[8]（2020）在《基于气相离子迁移谱研究酶解及发酵对海参肠卵挥发性物质的影响》文中提出海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲,因其具有极高的营养、保健和医用价值,自古就被誉为“海产八珍”之一,具有极高的滋补保健功能。但是到目前为止,海参加工副产物,包括海参肠、海参卵等尚未得到很好的利用。本文将重点探讨不同的加工方式对海参肠卵理化性质及风味的影响。具体研究结果如下:（1）海参肠卵酶解液的制备及工艺优化本试验显示,在最优条件下,海参肠卵可得到47.6%的最优水解度,并且小分子肽在酶解液中的分布为64.7%。对此酶解液的抗氧化性能进行了体外测定:DPPH自由基清除率为69.3%;还原力FRAP值为1.614;羟基自由基清除率为43.5%。海参肠卵酶解前后基本成分变化较大的是蛋白质,主要原因是大分子蛋白酶解后分解为不同分子量的肽段。（2）海参肠卵发酵液的制备及工艺优化将海参肠卵酶解液作为原料进行发酵,以pH值为指标,采用单因素实验和正交试验对发酵工艺进行优化。并测定不同条件下发酵液的pH值、酸度、还原糖含量和感官指标。菌种采用嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌的复合菌种。最后得到海参肠卵发酵液的最佳制备工艺参数为:发酵温度42°C、发酵时间10 h、乳糖添加量为6%、菌种添加量0.1%。此条件下得到最优组的感官评分为9.03分、酸度值36°T、蛋白质含量1.08%、总糖含量4.38%、乳酸菌数2000 CFU/mL,发酵液中小分子肽的含量为64.37%。（3）基于HS-GC-IMS研究酶解及发酵对海参肠卵挥发性物质的影响采用顶空气相色谱-离子迁移谱联用技术（HS-GC-IMS）,对海参肠卵原液、酶解液、发酵液中的挥发性物质进行检测分析,探究酶解及发酵对海产品风味的影响及作用机理。结果表明:酶解和发酵对海参肠卵原液的风味物质影响很大。从准确定性的49种风味物质来看,原液中主要为醛酮类物质,例如2-戊酮、2,3-戊二酮、辛醛等;酶解液中主要也是一些醛酮类物质,例如丁醛、己醛等,还含有噻吩、吡嗪、呋喃等杂环衍生物;而发酵液中则主要为醇类和酸类物质,如丙醇、乙酸、3-甲基-3-丁烯醇、2-甲基丁酸等,主要表现为醇香味,说明发酵法可以明显改善海参肠卵酶解液的风味。
从娇娇[9]（2020）在《饲料中植物油替代鱼油对中华绒螯蟹品质的影响》文中提出中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）是我国特有的经济养殖甲壳类动物之一,因其有着丰富的营养和别具一格的风味,受到国内外市场的欢迎。我国养殖中华绒螯蟹的产量保持稳定增长。而随着时代发展,人们对中华绒螯蟹的品质也精益求精,不但注重营养价值,更追求风味鲜美。本实验基于团队前期的研究,使用两种植物油（豆油:菜籽油=3:1,W/W）替代育肥饲料中的鱼油,配制全鱼油饲料（F1）、50%植物油替代鱼油饲料（F2）和全植物油饲料（F3）3种等脂等氮的饲料,饲喂雌体中华绒螯蟹70天后,探究对其品质的影响。本实验首先采用人工感官评价中华绒螯蟹,并分析其主要可食部位（体肉、性腺、肝胰腺）的基本营养成分和色泽来确定本实验的可行性。接着对3组饲料和体肉、性腺、肝胰腺的脂肪酸进行测定和分析。然后通过电子鼻以及气相色谱-质谱法-嗅闻法分析饲料及各可食部位的气味物质。最后以游离氨基酸和IMP、AMP、GMP这3种核苷酸为指标,结合电子舌技术探究饲料中植物油替代鱼油对中华绒螯蟹各可食部位滋味的影响。通过结果的分析,确定最适合的植物油替代比,以期为中华绒螯蟹品质的改善和科学养殖提供参考依据。具体实验结果如下:（1）感官评价结果表明使用50%植物油替代鱼油饲料（F2）能减弱中华绒螯蟹可食部位的土腥味,增强肉香味;同时鲜味和甜味也有不同程度的增强。感官员对该组蟹的整体喜爱程度最佳,蟹壳硬度也最大;3组蟹的性腺的基本营养组成并没有变化,使用50%植物油饲料能提高肝胰腺的粗蛋白含量,使用全植物油饲料（F3）则会降低体肉的粗蛋白含量;3组中华绒螯蟹的整体色泽存在差异,F2组整体色泽感官评分最高。体肉、性腺和肝胰腺的色泽也存在差异,F2组的各可食部位的色泽与全鱼油饲料组（F1）更相近。（2）对饲料而言,随着植物油比例的上升,∑MUFA、亚油酸和亚麻酸以及∑n-6 PUFA含量逐渐上升,∑SFA、EPA、DHA和∑n-3 PUFA含量则随之逐渐下降;体肉的脂肪酸受饲料中植物油替代鱼油影响不大,体肉中PUFA占比约50%,3组PUFA含量之间差别不大;性腺中亚油酸、亚麻酸和n-6 PUFA含量与饲料中的变化趋势一致,与其中植物油含量呈正相关;肝胰腺受饲料的影响最大,∑MUFA及∑PUFA含量都随着植物油替代水平的上升而增加;F2组的3个可食部位的EPA+DHA含量均较高。（3）电子鼻可以有效区分3组饲料和3组中华绒螯蟹体肉、性腺、肝胰腺的整体气味,且与F3组相比,F2组饲料及各可食部位的气味与F1组更接近;肝胰腺中检测出的挥发性物质种数多于体肉和性腺,F2组饲料和各可食部位的挥发性物质种数相对于其他两组均较多;OAV>0.1的物质主要以醛类为主,苯甲醛、壬醛、癸醛为其共有的主要气味物质,分别呈现蘑菇、奶香、生蟹黄味,在肝胰腺中的嗅闻气味强度值最高;使用50%植物油替代鱼油饲料能增加中华绒螯蟹肝胰腺愉悦气味的嗅感物质的气味强度,减弱不愉悦气味的嗅感物质的气味强度;使用全植物油饲料组则会增加可食部位三甲胺的含量,增强腥味。（4）3组中华绒螯蟹肝胰腺和性腺的滋轮廓味能被电子舌很好区分,而F1和F2组体肉滋味轮廓有重叠部分;50%植物油替代鱼油饲料能增加性腺和肝胰腺的鲜味氨基酸和甜味氨基酸,增加可食部位的EUC,即鲜味增强;使用全植物油饲料减少了体肉和肝胰腺中的鲜甜味氨基酸并降低了EUC。综上,在育肥阶段使用50%植物油替代鱼油饲料不但提高了雌性中华绒螯蟹的品质,而且对于养殖者而言,也降低了养殖成本,有利于养殖业发展。
水梦竹[10]（2020）在《真空冷冻干燥和复水处理对松露关键性风味物质的影响》文中提出黑松露（Tuber sinensis）,白松露（Tuber sinoalbidum）和母松露（Tuber sinoexcavatum）是中国云南产区三种独具代表性的新鲜成熟松露。目前国内大部分菌农和生产商对松露仅仅是简单原始的开采和粗加工,对于松露品种选择、采收、分选、运输贮藏、风味研发等都不甚了解。近年来,菌农的早采滥采大面积破坏了松露的生长环境,导致松露产量骤降,品质偏低,在国际市场价格低迷。本课题从松露风味的角度出发,全面详细地研究了三种新鲜成熟松露的呈味物质（可溶性糖及糖醇、有机酸、游离氨基酸、5’-核苷酸和多肽分子质量分布）和呈香物质（醛类,醇类,酮类,酸类,酯类,含氮化合物和含硫化合物）,筛选和验证影响三种松露的关键性风味物质并对其进行真空冷冻干燥的处理,进一步研究干燥和复水处理后松露中关键性风味物质的变化趋势和还原可逆性,研究内容如下:（1）通过热水浸提超声辅助法结合高效液相色谱对云南新鲜松露的呈味物质进行分析。云南新鲜松露的含水量较高为83.39-85.93%,富含蛋白质和碳水化合物,分别占干重的23.62-26.46%和63.23-64.74%。黑松露（BT）的可溶性糖和糖醇含量最高,白松露（WT）的含量最低;母松露（MT）的有机酸含量最高,BT的有机酸含量最低;呈味游离氨基酸和核苷酸,除了MT的谷氨酸TAV值为1.4以外,其余三个品种的TAV计算值均小于1,在滋味方面没有太大贡献。对三种松露的滋味分别进行电子舌和感官小组的感官评价,结果表明在甜味,咸味和苦味的差距最大,MT最咸,BT最甜,WT最苦,这也和之前的呈味物质的仪器检测结果基本一致。（2）通过顶空固相微萃取（HS-SPME）结合气相色谱-嗅闻（GC-O）,气相色谱-质谱（GC-MS）和气相色谱-火焰光度检测器（GC-FPD）对三种新鲜松露的呈香物质进行分析。在三种新鲜松露中共检测出51种香气化合物,其中鉴定出12种含氮含硫香气化合物,通过计算香气活力值（OAV）结合感官评价筛选出关键性香气物质21种,建立了松露的七个感官属性（蘑菇,坚果麦芽,脂肪青香,花甜香,汽油霉味,烤土豆和烂白菜甜玉米）和关键香气物质之间的相关性。其中BT表现出脂肪青香和强烈的玉米糖浆的甜香;WT更偏蘑菇味、汽油的硫化味和霉味;MT中则是有麦芽坚果、花香味和烤土豆味。（3）选用风味物质损失较小,低温干燥效果较佳的真空冷冻干燥方式对松露进行干燥,干燥之后进行复水处理,研究三种松露的风味变化趋势。滋味方面,BT样品的可溶性糖及糖醇的含量在干燥和复水后,含量的变化相对较小,WT的损失最大,仅为新鲜状态时的18.19%;BT样品的有机酸在复水后含量有所上升,增加了23.10%,WT和MT的样品在复水后分别损失了54.32%和61.72%;干燥后鲜味,苦味的游离氨基酸含量有所增加,且部分TAV值大于1;呈味核苷酸在干燥和复水后的TAV值依然都小于1,无滋味贡献。香气方面,真空冷冻干燥对三个品种的松露香气影响不同,但干燥后酸类物质和酯类物质的种类和含量都大幅上升,而一些醇类物质和酮类物质在干燥后大量损失。BT样品在复水处理后能较好地恢复至新鲜松露的香气,而WT和MT松露在复水后与新鲜状态时的香气有很大的差异,醇类和酮类香气物质损失严重,酸类物质大量上升。结合仪器分析,对三种松露干燥和复水后进行感官评价,BT样品在复水后的滋味和香气轮廓与新鲜时较为相近,WT的滋味和香气损失最大且复水后不可逆,MT样品介于BT和WT之间。总的来说,WT和MT松露样品中的风味物质对干燥处理过程较为敏感,损失严重,然而BT样品松露在干燥后仍能保持主要的风味物质稳定,基本能恢复新鲜状态下的风味指纹图谱。
二、亚洲醇类市场价格（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、亚洲醇类市场价格（论文提纲范文）
（1）柠檬醛型樟组树种优良单株筛选及其精油特征研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 选题背景 |
| 1.2 国内外研究概况 |
| 1.2.1 天然柠檬醛产业现状及问题 |
| 1.2.2 樟组树种资源开发利用及良种选育 |
| 1.2.3 樟组树种精油及其化学型分类 |
| 1.2.4 樟组树种叶精油特征 |
| 1.2.5 油细胞及其特征 |
| 1.3 研究内容、技术路线、意义及拟解决的关键问题 |
| 1.3.1 主要研究内容 |
| 1.3.2 技术路线 |
| 1.3.3 研究意义 |
| 1.3.4 拟解决的关键问题 |
| 1.4 主要创新点 |
| 第二章 柠檬醛型樟组树种优良单株选择 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 材料来源 |
| 2.1.2 研究方法 |
| 2.1.3 数据分析 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 叶精油得率和主要化学成分相对含量比较分析 |
| 2.2.2 柠檬醛型樟组树种初选优株的确定 |
| 2.2.3 柠檬醛型樟组树种优良单株的选择 |
| 2.2.4 优良单株分布情况 |
| 2.3 讨论 |
| 2.4 小结 |
| 第三章 柠檬醛型樟组树种后代化学型分化特征 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 材料来源 |
| 3.1.2 研究方法 |
| 3.1.3 数据分析 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 有性繁殖后代叶精油得率 |
| 3.2.2 有性繁殖后代叶精油主要化学成分及化学型 |
| 3.2.3 扦插繁殖后代叶精油得率 |
| 3.2.4 扦插繁殖后代叶精油主要化学成分 |
| 3.3 讨论 |
| 3.4 小结 |
| 第四章 柠檬醛型樟组树种扦插后代精油时空动态特征 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 材料来源 |
| 4.1.2 研究方法 |
| 4.1.3 数据分析 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 扦插后代叶精油代谢年动态 |
| 4.2.2 扦插后代叶发育过程中精油代谢动态 |
| 4.2.3 扦插后代精油代谢空间分布特征 |
| 4.3 讨论 |
| 4.4 小结 |
| 第五章 柠檬醛型樟组树种扦插后代油细胞特征 |
| 5.1 材料与方法 |
| 5.1.1 材料来源 |
| 5.1.2 研究方法 |
| 5.2 结果与分析 |
| 5.2.1 扦插后代油细胞年动态特征 |
| 5.2.2 扦插后代叶发育过程中油细胞特征 |
| 5.2.3 扦插后代不同部位油细胞的分布 |
| 5.2.4 不同化学型香樟叶片油细胞分布比较 |
| 5.2.5 油细胞的发生发育与其超显微结构 |
| 5.3 讨论 |
| 5.4 小结 |
| 第六章 基于叶片转录组的柠檬醛型樟组树种叶精油代谢差异 |
| 6.1 材料与方法 |
| 6.1.1 材料来源 |
| 6.1.2 研究方法 |
| 6.2 结果与分析 |
| 6.2.1 柠檬醛型及杂合型香樟的叶精油成分分析 |
| 6.2.2 两种化学型香樟转录组样本关系 |
| 6.2.3 测序数据分析 |
| 6.2.4 两个化学型香樟叶精油基因差异表达分析 |
| 6.3 讨论 |
| 6.4 小结 |
| 第七章 结论与展望 |
| 7.1 结论 |
| 7.2 讨论 |
| 7.2.1 精油及主要化学成分积累差异的原因 |
| 7.2.2 油细胞、结构发育、精油和主要化学成分的关联关系 |
| 7.3 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 个人简历 |
| 博士期间研究成果 |
| 附录 |
（4）葛根香气成分分析及提高葛根市场竞争力的对策研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 前言 |
| 1.1 国内外葛根应用研究概况 |
| 1.1.1 国外葛根应用研究概况 |
| 1.1.2 国内葛根应用研究概括 |
| 1.2 国内葛根产业存在的问题 |
| 1.2.1 生产环节 |
| 1.2.2 加工环节 |
| 1.2.3 销售流通环节 |
| 1.3 植物香气的应用研究进展 |
| 1.3.1 香气的作用 |
| 1.3.2 香气的研究方法 |
| 1.3.3 香气成分研究进展 |
| 1.3.4 影响香气的因素 |
| 1.4 研究目的与意义 |
| 1.5 研究内容 |
| 1.6 研究方法 |
| 1.7 技术路线 |
| 第二章 材料与方法 |
| 2.1 调查问卷的设计与发放 |
| 2.2 实验材料与处理 |
| 2.2.1 不同土壤类型 |
| 2.2.2 不同种苗类型 |
| 2.2.3 不同采收期 |
| 2.2.4 不同贮藏方式 |
| 2.2.5 不同干燥工艺 |
| 2.3 香气的提取与分析 |
| 2.4 数据分析 |
| 第三章 结果与分析 |
| 3.1 广西葛根产业调查分析 |
| 3.1.1 葛根种植土壤类型的调查 |
| 3.1.2 葛根种苗类型的调查 |
| 3.1.3 葛根采收期的调查 |
| 3.1.4 葛根贮藏方式的调查 |
| 3.1.5 葛根干燥工艺的调查 |
| 3.2 消费者购买葛根产品的主观影响因素调查 |
| 3.2.1 样本概述 |
| 3.2.2 小结 |
| 3.3 葛根香气成分分析及其影响因素 |
| 3.3.1 不同土壤类型对葛根香气成分的影响 |
| 3.3.2 不同种苗类型对葛根香气成分的影响 |
| 3.3.3 不同采收期对葛根香气成分的影响 |
| 3.3.4 不同贮藏方式对葛根香气成分的影响 |
| 3.3.5 不同干燥工艺对葛根全粉香气成分的影响 |
| 第四章 讨论 |
| 4.1 葛根香气在市场中的应用展望 |
| 4.1.1 葛根香气在食品中的应用 |
| 4.1.2 葛根香气在医学养生中的应用 |
| 4.1.3 葛根香气在生活环境中的应用 |
| 4.2 我国葛根产业优化对策 |
| 4.2.1 生产环节 |
| 4.2.2 加工环节 |
| 4.2.3 销售流通环节 |
| 第五章 结论与展望 |
| 5.1 结论 |
| 5.2 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 |
| 附录一 调查问卷 |
（5）中海自贸区贸易效应研究（论文提纲范文）
| 内容摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 一、研究背景和研究意义 |
| (一) 研究背景 |
| (二) 研究意义 |
| 二、研究思路和研究框架 |
| (一) 研究思路 |
| (二) 研究框架 |
| 三、研究方法和创新点 |
| (一) 研究方法 |
| (二) 创新点及其不足 |
| 第二章 中海自贸区贸易效应的理论基础 |
| 第一节 自由贸易区成为区域经济一体化发展的主要形式 |
| 一、区域经济一体化的内涵 |
| 二、区域经济一体化的分类 |
| 三、自由贸易区成为世界区域经济一体化实践的主要形式 |
| 第二节 关税同盟与自由贸易区理论的贸易效应分析 |
| 一、关税同盟理论 |
| 二、自由贸易区理论 |
| 第三节 区域经济一体化理论发展概述 |
| 一、区域经济一体化贸易效应研究的拓展 |
| 二、区域经济一体化理论的主要发展 |
| 第四节 自由贸易区贸易效应研究方法综述 |
| 一、事前研究方法综述 |
| 二、事后研究方法综述 |
| 三、对研究方法的综合点评 |
| 第三章 中海自贸区谈判历程及其动因分析 |
| 第一节 加快推进中海自贸区进程的战略设想 |
| 一、加快推进中海自贸区建设进程的背景 |
| 二、加快实施中海自贸区建设的基本思路 |
| 第二节 中海自贸区谈判历程 |
| 一、中国海合会经贸合作起始阶段 |
| 二、中海自贸区谈判历程回顾 |
| 三、中海自贸区谈判暂停的原因分析 |
| 第三节 中海自贸区重启谈判的动因分析 |
| 一、重启中海自贸区谈判是双方经济发展需要的直接体现 |
| 二、重启中海自贸区谈判是贯彻"一带一路"战略构想的关键步骤 |
| 三、重启中海自贸区谈判是保障双方能源安全的理性选择 |
| 第四章 中海自贸区建立的经济基础 |
| 第一节 国际贸易在中海经济发展中具有重要作用 |
| 一、中国海合会国际贸易现状及其趋势分析 |
| 二、中国海合会在全球贸易中的地位 |
| 三、中国海合会对外贸易开放度分析 |
| 第二节 中国海合会贸易规模分析 |
| 一、中国海合会双边贸易规模分析 |
| 二、中国海合会贸易强度变化 |
| 第三节 中国海合会贸易结构分析 |
| 一、中国海合会贸易结构分析 |
| 二、中国海合会贸易结构竞争性和互补性分析 |
| 第四节 中国海合会投资情况分析 |
| 第五章 中国海合会贸易比较优势和竞争优势分析 |
| 第一节 中国海合会贸易比较优势竞争力分析 |
| 一、比较优势的内涵 |
| 二、显示性比较优势指数概念和算法 |
| 三、中国海合会显示性比较优势指数分析 |
| 第二节 中国海合会对外贸易竞争力分析 |
| 一、新贸易理论与贸易专业化内涵 |
| 二、贸易专业化指数算法 |
| 三、中国海合会贸易专业化指数分析 |
| 第三节 中国海合会产业内贸易水平分析 |
| 一、产业内贸易的内涵 |
| 二、产业内贸易水平算法 |
| 三、中国海合会G-L指数分析 |
| 第六章 中海自贸区贸易效应研究 |
| 第一节 中海自贸区贸易潜力估算 |
| 一、引力模型介绍 |
| 二、计量模型设置 |
| 三、贸易潜力估计 |
| 第二节 中海自贸区贸易效应——基于WITS—SMART的模拟分析 |
| 一、SMART模型介绍 |
| 二、SMART模型的估算方法 |
| 三、中国海合会双边贸易发展现状和关税的行业分布概况 |
| 四、中海自贸区的贸易增长潜力及福利效应估算 |
| 第三节 中海自贸区的动态效应 |
| 一、中海自贸区投资效应 |
| 二、中海自贸区经济增长效应 |
| 三、中海自贸区的其他动态效应 |
| 第四节 建立中海自贸区创造的非传统收益 |
| 第七章 中海自贸区贸易效应影响因素分析 |
| 一、政治方面的影响因素 |
| (一) 教派之争 |
| (二) 大国博弈因素 |
| (三) 恐怖主义猖獗 |
| (四) 地缘政治斗争 |
| 二、经济方面的影响因素 |
| (一) 两国石化产业的合作较为关键 |
| (二) 中国实质性经济收益存在不确定性 |
| (三) 海合会经济结构及制度的局限性 |
| 三、文化方面的影响因素 |
| (一) 文化融合是经济融合的基础 |
| (二) 适用"文化例外"原则 |
| 第八章 推动中海自贸区建设的策略建议 |
| 一、对建设目标制定高标准 |
| (一) 新一代贸易投资规则诞生背景 |
| (二) 贸易投资新规则的特征 |
| (三) 立足高标准建设中海自贸区 |
| 二、推动下一步建设的具体策略 |
| (一) 注重自贸区协议互利共赢特性 |
| (二) 深化双边能源贸易与合作 |
| (三) 将沙特视为自贸区前进的突破口 |
| (四) 与RCEP谈判形成联动 |
| (五) 妥善处置地缘政治问题 |
| (六) 巩固中海双边互信关系 |
| (七) 拓展投资、金融和基础设施等方面合作 |
| 结语 |
| 一、主要研究结论 |
| 二、进一步研究的方向 |
| 参考文献 |
| 后记 |
（6）酶转化法制备高活性人参稀有皂苷及低聚丹酚酸的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一部分 人参皂苷的生物转化 |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 人参的概述 |
| 1.1.1 人参的种类及其分布 |
| 1.1.2 人参的化学成分 |
| 1.2 人参皂苷 |
| 1.2.1 人参皂苷的分类及结构 |
| 1.2.2 人参皂苷的含量及分布 |
| 1.2.3 人参皂苷药理的研究进展 |
| 1.2.4 人参皂苷的提取、分离及分析鉴定 |
| 1.2.4.1 人参皂苷的提取 |
| 1.2.4.2 人参皂苷的分离 |
| 1.2.4.3 人参皂苷的检测方法 |
| 1.3 人参皂苷的转化 |
| 1.3.1 人参皂苷的化学转化 |
| 1.3.2 人参皂苷的生物转化 |
| 1.3.2.1 人参皂苷的微生物转化 |
| 1.3.2.2 人参皂苷的酶转化 |
| 1.4 本部分论文研究内容 |
| 第2章 人参皂苷酶Ⅰ型的制备及分离纯化 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 材料与方法 |
| 2.2.1 实验材料和仪器 |
| 2.2.2 实验方法 |
| 2.2.2.1 培养基的制备和菌种培养 |
| 2.2.2.2 菌种的产酶发酵和粗酶的提取 |
| 2.2.2.3 酶活力的测定 |
| 2.2.2.4 酶液的分离纯化 |
| 2.2.2.5 高效液相色谱(HPLC)法检测人参皂苷酶纯度 |
| 2.2.2.6 酶蛋白分子质量的测定 |
| 2.2.2.7 人参皂苷酶最适反应条件的确定 |
| 2.3 结果与讨论 |
| 2.3.1 人参皂苷酶的分离纯化 |
| 2.3.1.1 A.niger g.848菌产粗酶液的制备及分离纯化 |
| 2.3.1.2 A.niger g.48菌产粗酶液的制备及分离纯化 |
| 2.3.2 人参皂苷酶分子量的测定 |
| 2.3.3 人参皂苷酶最适反应条件的确定 |
| 小结 |
| 第3章 人参皂苷酶Ⅰ型的催化及反应动力学 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 材料与方法 |
| 3.2.1 实验材料和仪器 |
| 3.2.2 实验方法 |
| 3.2.2.1 检测方法 |
| 3.2.2.2 人参皂苷酶Ⅰ型的催化作用 |
| 3.2.2.3 酶的催化反应动力学研究 |
| 3.3 结果与讨论 |
| 3.3.1 A.niger g.48菌所产人参皂苷酶性质的研究 |
| 3.3.1.1 A.niger g.48菌所产人参皂苷酶的水解作用 |
| 3.3.1.2 A.niger g.48菌所产人参皂苷酶的酶反应动力学 |
| 3.3.2 A.niger g.848菌所产人参皂苷酶性质的研究 |
| 3.3.2.1 A.niger g.848菌所产人参皂苷酶的水解作用 |
| 3.3.2.2 A.niger g.848菌所产人参皂苷酶的酶反应动力学 |
| 3.3.3 A.niger g.48菌和g.848菌所产人参皂苷酶Ⅰ型的比较 |
| 小结 |
| 第4章 酶转化人参二醇类皂苷制备高活性稀有人参皂苷 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 材料与方法 |
| 4.2.1 实验材料和仪器 |
| 4.2.2 实验方法 |
| 4.2.2.1 酶反应条件的确定 |
| 4.2.2.2 酶转化制备人参稀有皂苷C-K、F2、C-Mc、C-Mx、C-Y |
| 4.2.2.3 酶解产物粗品的脱糖脱色 |
| 4.2.2.4 硅胶层析法分离纯化人参稀有皂苷 |
| 4.2.2.5 酶解产物的分析测定方法 |
| 4.3 结果与讨论 |
| 4.3.1 A.niger g.848菌所产粗酶液酶转化西洋参二醇类皂苷 |
| 4.3.1.1 粗酶液对西洋参PPD皂苷水解作用及酶反应条件的确定 |
| 4.3.1.2 酶转化西洋参皂苷制备稀有皂苷C-Mc、C-Y、F2、C-K |
| 4.3.1.3 产物稀有皂苷C-Mc、C-Y、F2、C-K的NMR结构核对 |
| 4.3.2 A.niger g.848菌所产粗酶液酶转化三七茎叶皂苷 |
| 4.3.2.1 粗酶液对三七叶皂苷水解作用及酶反应条件的确定 |
| 4.3.2.2 酶转化三七叶皂苷制备稀有皂苷C-Mx、C-K |
| 4.3.2.3 产物稀有皂苷C-Mx、C-K的NMR结构核对 |
| 小结 |
| 第5章 第一部分的结论 |
| 参考文献(第一部分) |
| 第二部分 丹参中含量高的丹酚酸的生物转化 |
| 第1章 引言 |
| 1.1 丹参的概述 |
| 1.1.1 丹参的分布与生长环境 |
| 1.1.2 丹参药材的种类 |
| 1.2 丹参的化学成分 |
| 1.2.1 丹参水溶性成分 |
| 1.2.2 丹参脂溶性成分 |
| 1.3 丹参水溶性成分的药理作用研究进展 |
| 1.3.1 丹酚酸B的药理作用 |
| 1.3.2 丹参素的药理活性 |
| 1.4 丹参水溶性成分提取工艺的研究现状 |
| 1.4.1 丹参素提取分离的研究现状 |
| 1.4.2 丹酚酸B提取分离的研究现状 |
| 1.5 本部分论文研究内容 |
| 第2章 丹酚酸酯酶的制备及分离纯化 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 材料与方法 |
| 2.2.1 实验材料和仪器 |
| 2.2.2 实验方法 |
| 2.2.2.1 底物丹酚酸B的制备 |
| 2.2.2.2 产酶诱导物的制备 |
| 2.2.2.3 产酶条件的优化 |
| 2.2.2.4 粗酶的提取 |
| 2.2.2.5 酶活力的测定 |
| 2.2.2.6 酶液的分离纯化 |
| 2.2.2.7 高效液相色谱(HPLC)法检测酶纯度 |
| 2.2.2.8 酶蛋白分子质量的测定 |
| 2.3 结果与讨论 |
| 2.3.1 底物丹酚酸B的制备 |
| 2.3.2 丹酚酸酯酶产酶条件的研究 |
| 2.3.3 丹酚酸酯酶的分离与纯化 |
| 2.3.3.1 粗酶液的制备及酶活力检测 |
| 2.3.3.2 丹酚酸酯酶的分离纯化 |
| 小结 |
| 第3章 丹酚酸酯酶酶性质的研究 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 材料与方法 |
| 3.2.1 实验材料和仪器 |
| 3.2.2 实验方法 |
| 3.2.2.1 缓冲液的配制 |
| 3.2.2.2 最适酶反应条件和稳定性测定 |
| 3.2.2.3 丹酚酸酯酶与4-硝基苯磷酸二钠(pNPP)的反应 |
| 3.3 结果与讨论 |
| 3.3.1 最适酶反应条件和稳定性的研究 |
| 3.3.2 丹酚酸酯酶的底物专一性 |
| 小结 |
| 第4章 生物转化丹酚酸B制备丹参素和Przewalskinic acid A |
| 4.1 引言 |
| 4.2 材料与方法 |
| 4.2.1 实验材料和仪器 |
| 4.2.2 实验方法 |
| 4.2.2.1 丹酚酸B的生物转化 |
| 4.2.2.2 丹酚酸B酶解产物的分离纯化 |
| 4.2.2.3 丹酚酸B酶解产物的分子量测定 |
| 4.2.2.4 丹酚酸B酶解产物Ⅱ的NMR结构分析 |
| 4.2.2.5 酶法制备丹参素和低聚丹酚酸 |
| 4.3 结果与讨论 |
| 4.3.1 丹酚酸B的生物转化 |
| 4.3.2 丹酚酸B酶解产物的分离纯化 |
| 4.3.3 丹酚酸B酶解产物的测定 |
| 4.3.4 酶法制备丹参素和Przewalskinic acid A |
| 小结 |
| 第5章 第二部分的结论 |
| 参考文献(第二部分) |
| 第三部分 总结论 |
| 总结论 |
| 作者简介及在学期期间所取得的科研成果 |
| 附件 |
（7）兰州石化丙烯酸及酯营销策略分析与改进（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| ABSTRACT |
| 一、引言 |
| (一) 研究背景与意义 |
| (二) 研究内容与方法 |
| (三) 研究思路 |
| 二、市场营销的相关理论综述 |
| (一) 市场营销的内涵 |
| (二) 市场营销相关理论及方法 |
| 三、兰州石化丙烯酸及酯营销现状及存在问题 |
| (一) 兰州石化公司丙烯酸及酯营销现状 |
| (二) 兰州石化丙烯酸及酯客户满意度测量 |
| (三) 兰州石化丙烯酸及酯营销存在问题 |
| 四、兰州石化丙烯酸及酯营销环境分析 |
| (一) 丙烯酸及酯市场供给分析 |
| (二) 丙烯酸及酯下游需求分析 |
| (三) 兰州石化丙烯酸及酯竞争力分析 |
| (四) 2011年-2012年兰州石化丙烯酸及酯营销数据分析 |
| (五) 兰州石化丙烯酸及酯面临的营销挑战及策略选择 |
| 五、兰州石化丙烯酸及酯营销策略改进 |
| (一) 兰州石化丙烯酸及酯目标市场策略改进 |
| (二) 兰州石化丙烯酸及酯分销物流策略改进 |
| (三) 兰州石化丙烯酸及酯客户评价与维系改进 |
| (四) 兰州石化丙烯酸及酯价格策略改进 |
| (五) 兰州石化丙烯酸及酯营销组织结构策略改进 |
| 六、兰州石化丙烯酸及酯营销策略实施与控制 |
| 七、结论与展望 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
（8）基于气相离子迁移谱研究酶解及发酵对海参肠卵挥发性物质的影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 海参的概述及现状 |
| 1.1.1 营养价值 |
| 1.1.2 经济价值 |
| 1.1.3 研究现状 |
| 1.2 海参肠卵的研究现状及营养成分 |
| 1.2.1 研究现状 |
| 1.2.2 营养成分 |
| 1.3 水解蛋白的研究现状 |
| 1.4 发酵水产品的研究现状 |
| 1.5 风味物质的分析 |
| 1.5.1 海产品风味 |
| 1.5.2 风味物质的检测方法 |
| 1.6 主要的研究内容及意义 |
| 1.6.1 研究内容 |
| 1.6.2 研究意义 |
| 第二章 海参肠卵酶解液的制备及工艺优化 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 材料与方法 |
| 2.2.1 材料试剂 |
| 2.2.2 设备仪器 |
| 2.2.3 试验方法 |
| 2.2.4 测定方法 |
| 2.2.4.1 水解度的测定 |
| 2.2.4.2 海参肠卵蛋白质的测定 |
| 2.2.4.3 海参肠卵脂肪的测定 |
| 2.2.4.4 海参多糖的测定 |
| 2.2.4.5 海参皂苷的测定 |
| 2.2.4.6 蛋白质平均分子量的测定 |
| 2.2.4.7 DPPH自由基清除实验 |
| 2.2.4.8 铁离子还原抗氧化力实验 |
| 2.2.5 试验设计 |
| 2.3 结果与讨论 |
| 2.3.1 单因素实验结果 |
| 2.3.2 海参肠卵酶解工艺的响应面分析 |
| 2.3.2.1 酶解响应面试验设计 |
| 2.3.2.2 响应面交互作用分析 |
| 2.3.2.3 最佳酶解条件的确定及模型验证 |
| 2.3.3 海参肠卵酶解前后基本成分分析结果 |
| 2.3.4 酶解液中蛋白质水解物分布情况 |
| 2.4 小结 |
| 第三章 海参肠卵发酵液的制备及工艺优化 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 材料与方法 |
| 3.2.1 材料试剂 |
| 3.2.2 设备仪器 |
| 3.2.3 试验方法 |
| 3.2.3.1 发酵流程 |
| 3.2.3.2 发酵工艺 |
| 3.2.4 试验设计 |
| 3.2.5 测定方法 |
| 3.3 结果与讨论 |
| 3.3.1 单因素实验 |
| 3.3.2 发酵正交实验 |
| 3.4 发酵液指标检测 |
| 3.4.1 酸度测定 |
| 3.4.2 蛋白质的含量 |
| 3.4.3 总糖的含量 |
| 3.4.4 发酵液活菌数 |
| 3.4.5 发酵液小分子肽的分布 |
| 3.5 不同贮藏条件对海参肠卵发酵液菌落数的影响 |
| 3.5.1 5 ℃贮藏条件对海参肠卵发酵液菌落数的影响 |
| 3.5.2 25℃贮藏条件对海参肠卵发酵液菌落数的影响 |
| 3.6 发酵液抗氧化性的测定 |
| 3.6.1 菌种添加量对发酵液抗氧化性的影响 |
| 3.6.2 乳糖添加量对发酵液抗氧化性的影响 |
| 3.7 小结 |
| 第四章 酶解及发酵对海参肠卵挥发性物质的影响 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 材料与仪器 |
| 4.2.1 材料 |
| 4.2.2 设备与仪器 |
| 4.3 实验方法 |
| 4.3.1 样品中挥发性物质成分对比方法 |
| 4.3.2 样品中挥发性物质Gallery Plot指纹谱图方法 |
| 4.3.3 聚类分析方法 |
| 4.3.4 样品中挥发性有机物定性分析方法 |
| 4.4 结果与讨论 |
| 4.4.1 样品中挥发性物质成分对比结果 |
| 4.4.2 样品中挥发性物质Gallery Plot指纹谱图结果 |
| 4.4.3 聚类分析结果 |
| 4.4.4 样品中挥发性有机物定性分析结果 |
| 4.5 小结 |
| 第五章 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 |
（9）饲料中植物油替代鱼油对中华绒螯蟹品质的影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 引言 |
| 1.1 中华绒螯蟹的主要风味物质 |
| 1.1.1 主要气味物质 |
| 1.1.2 主要滋味物质 |
| 1.2 风味的研究方法 |
| 1.2.1 气味的研究方法 |
| 1.2.2 滋味的研究方法 |
| 1.3 中华绒螯蟹品质受饲料中脂肪源的影响 |
| 1.4 研究目的及意义 |
| 1.5 主要研究内容 |
| 第二章 饲料中植物油替代鱼油对中华绒螯蟹感官、营养成分和色泽的影响 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 实验饲料及蟹的养殖 |
| 2.1.2 实验样品 |
| 2.1.3 主要试剂和仪器 |
| 2.1.4 实验方法 |
| 2.1.5 数据分析 |
| 2.2 结果与讨论 |
| 2.2.1 饲料中植物油替代鱼油对中华绒螯蟹感官特性的影响 |
| 2.2.2 饲料中植物油替代鱼油对中华绒螯蟹基本营养成分的影响 |
| 2.2.3 饲料中植物油替代鱼油对中华绒螯蟹色泽的影响 |
| 2.3 本章小结 |
| 第三章 饲料中植物油替代鱼油对中华绒螯蟹脂肪酸组成的影响 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 实验饲料及蟹的养殖 |
| 3.1.2 实验样品 |
| 3.1.3 主要试剂和仪器 |
| 3.1.4 实验方法 |
| 3.1.5 数据分析 |
| 3.2 结果与讨论 |
| 3.2.1 饲料的脂肪酸组成 |
| 3.2.2 中华绒螯蟹可食部位的脂肪酸组成 |
| 3.2.3 饲料中植物油替代鱼油对可食部位脂肪酸组成的影响 |
| 3.3 本章小结 |
| 第四章 饲料中植物油替代鱼油对中华绒螯蟹气味的影响 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 实验饲料及蟹的养殖 |
| 4.1.2 实验样品 |
| 4.1.3 主要试剂和仪器 |
| 4.1.4 实验方法 |
| 4.1.5 数据分析 |
| 4.2 结果与讨论 |
| 4.2.1 饲料整体气味的电子鼻结果分析 |
| 4.2.2 中华绒螯蟹可食部位整体气味的电子鼻结果分析 |
| 4.2.3 饲料的挥发性物质及嗅感物质分析 |
| 4.2.4 中华绒螯蟹可食部位的挥发性物质及嗅感物质分析 |
| 4.3 本章小结 |
| 第五章 饲料中植物油替代鱼油对中华绒螯蟹滋味的影响 |
| 5.1 材料与方法 |
| 5.1.1 实验饲料及蟹的养殖 |
| 5.1.2 实验样品 |
| 5.1.3 主要试剂和仪器 |
| 5.1.4 实验方法 |
| 5.1.5 数据分析 |
| 5.2 结果与分析 |
| 5.2.1 中华绒螯蟹可食部位的电子舌分析 |
| 5.2.2 中华绒螯蟹可食部位的游离氨基酸含量及TAV分析 |
| 5.2.3 中华绒螯蟹可食部位的呈味核苷酸、TAV及 EUC分析 |
| 5.3 本章小结 |
| 第六章 结论与展望 |
| 6.1 结论 |
| 6.2 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读硕士期间的学术成果 |
（10）真空冷冻干燥和复水处理对松露关键性风味物质的影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 松露简介 |
| 1.2 松露风味物质的分析方法 |
| 1.2.1 非挥发性风味物质的提取方法 |
| 1.2.2 挥发性风味物质的提取方法 |
| 1.3 松露风味物质的研究进展 |
| 1.4 松露干燥方法的研究进展 |
| 1.5 立题背景和研究意义 |
| 1.6 课题研究内容 |
| 第2章 不同品种云南松露特征滋味成分比较 |
| 2.1 前言 |
| 2.2 实验材料 |
| 2.2.1 实验样品 |
| 2.2.2 实验试剂 |
| 2.2.3 实验设备与仪器 |
| 2.3 实验方法 |
| 2.3.1 样品前处理 |
| 2.3.2 基本成分测定 |
| 2.3.3 可溶性糖及糖醇的测定 |
| 2.3.4 有机酸的测定 |
| 2.3.5 游离氨基酸的测定 |
| 2.3.6 5’-核苷酸测定 |
| 2.3.7 多肽分子质量分布的测定 |
| 2.3.8 电子舌不同味觉传感器的检测 |
| 2.3.9 味觉TAV值的计算 |
| 2.3.10 感官评价方法 |
| 2.3.11 数据分析 |
| 2.4 结果与讨论 |
| 2.4.1 松露的基本形体特征及基本成分 |
| 2.4.2 可溶性糖及糖醇含量的测定结果 |
| 2.4.3 三种松露有机酸含量的测定结果 |
| 2.4.4 三种松露游离氨基酸的测定结果 |
| 2.4.5 三种松露核苷酸的测定结果 |
| 2.4.6 三种松露多肽分子量分布的测定结果 |
| 2.4.7 电子舌的评价结果 |
| 2.4.8 感官评定的评价结果 |
| 2.5 本章小结 |
| 第3章 不同品种云南松露特征香气成分比较 |
| 3.1 前言 |
| 3.2 实验材料 |
| 3.2.1 实验样品 |
| 3.2.2 实验试剂 |
| 3.2.3 实验设备与仪器 |
| 3.3 实验方法 |
| 3.3.1 云南松露中香气物质的萃取 |
| 3.3.2 气相色谱-嗅闻(GC-O) |
| 3.3.3 气相色谱-质谱联用(GC-MS) |
| 3.3.4 气相色谱-火焰光度联用(GC-FPD) |
| 3.3.5 建立挥发性风味物质的标准曲线 |
| 3.3.6 云南松露香气活力值(OAV)的计算 |
| 3.3.7 感官评价 |
| 3.3.8 香气重组与遗漏实验 |
| 3.3.9 统计分析 |
| 3.4 结果与讨论 |
| 3.4.1 三种松露GC-O嗅闻结果 |
| 3.4.2 三种松露挥发性化合物的定量分析及OAV值的计算 |
| 3.4.3 感官分析 |
| 3.4.4 PLSR的相关性分析 |
| 3.4.5 香气重组 |
| 3.4.6 香气遗漏 |
| 3.5 本章小结 |
| 第4章 真空冷冻干燥及复水后松露风味物质的变化 |
| 4.1 前言 |
| 4.2 实验材料 |
| 4.2.1 实验样品 |
| 4.2.2 实验试剂 |
| 4.3 实验方法 |
| 4.3.1 真空冷冻干燥 |
| 4.3.2 复水比的测定方法 |
| 4.3.3 可溶性糖测定 |
| 4.3.4 有机酸测定 |
| 4.3.5 游离氨基酸测定 |
| 4.3.6 核苷酸测定 |
| 4.3.7 多肽分子质量的分布测定 |
| 4.3.8 电子舌不同味觉传感器检测 |
| 4.3.9 气相色谱质谱检测 |
| 4.3.10 风味感官评价 |
| 4.4 结果与讨论 |
| 4.4.1 干燥后复水比计算结果 |
| 4.4.2 可溶性糖及糖醇检测结果 |
| 4.4.3 有机酸检测结果 |
| 4.4.4 游离氨基酸检测结果 |
| 4.4.5 核苷酸检测结果 |
| 4.4.6 三种松露新鲜,干燥和复水后挥发性风味物质的含量变化 |
| 4.4.7 三种松露新鲜,干燥和复水后的滋味感官评价 |
| 4.4.8 三种松露新鲜,干燥和复水后的香气感官评价 |
| 4.5 本章小结 |
| 结论与展望 |
| 附表 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间所开展的科研项目和发表的学术论文 |
四、亚洲醇类市场价格（论文参考文献）
- [1]柠檬醛型樟组树种优良单株筛选及其精油特征研究[D]. 张北红. 江西农业大学, 2020
- [2]中华人民共和国商务部公告 2020年 第33号[J]. 中华人民共和国商务部. 中国对外经济贸易文告, 2020(56)
- [3]中华人民共和国商务部公告 2020年 第25号[J]. 中华人民共和国商务部. 中国对外经济贸易文告, 2020(44)
- [4]葛根香气成分分析及提高葛根市场竞争力的对策研究[D]. 石方刚. 广西大学, 2020(07)
- [5]中海自贸区贸易效应研究[D]. 姚磊. 上海社会科学院, 2017(08)
- [6]酶转化法制备高活性人参稀有皂苷及低聚丹酚酸的研究[D]. 刘春莹. 吉林大学, 2016(08)
- [7]兰州石化丙烯酸及酯营销策略分析与改进[D]. 何忠群. 兰州大学, 2013(11)
- [8]基于气相离子迁移谱研究酶解及发酵对海参肠卵挥发性物质的影响[D]. 赵彦珺. 烟台大学, 2020(01)
- [9]饲料中植物油替代鱼油对中华绒螯蟹品质的影响[D]. 从娇娇. 上海海洋大学, 2020(03)
- [10]真空冷冻干燥和复水处理对松露关键性风味物质的影响[D]. 水梦竹. 上海应用技术大学, 2020(02)